春節請喝茶！佛門裡的“普茶”活動有怎樣的魅力？

“……今天常住請大家吃普茶。吃普茶有個規矩：第一聲引磬，請合掌；第二聲引磬,請舉杯；第三聲引磬，請喝茶……”

過年前後，不少寺廟都會按照叢林規矩，舉行普茶活動。出家師父們與護法善信共聚一堂，一起喝茶水，吃茶點，回顧過往，展望未來。

這樣的一場法會活動，在佛教中已經有千年的歷史了。佛教為何會在新年前後舉行這樣的活動？這背後又有何深意？快和禪風君一起了解一下吧。

普茶的歷史

普茶是叢林中一項基本的集眾喜慶活動。叢林裡每逢春節，或特定法會活動之後，方丈和尚為慰勞住眾的辛勞，會舉行“普茶”儀式(類似今日之茶會)，請大眾喝茶、吃點心、相互談心。

在年終的普茶聚會上，方丈或住持通常會對僧眾一年來的辛勤工作表示感謝，同時對大眾取得的成績表示祝賀。有時方丈和尚還會要求大眾對叢林的發展提出自己的意見和建議。

普茶來源於佛教僧侶的茶文化。早期的僧侶們經常在寺內舉行茶宴、坐談佛經，有時一些高僧還和文人學士舉行茶會，相互切磋詩藝，談佛論道。以後漸漸形成了佛教的茶道。

佛教最早的普茶儀式，是由唐代的百丈禪師首創的飲茶儀式，當時僧侶“農禪並重”，即一邊修行，一邊從事種茶等農業生產，十分辛苦。新年之際，僧眾會聚一堂，品嚐自己生產的茶葉，共賀新春，是一大樂趣。

普茶有深意

普茶，“普”者，普遍周詳之意，雖然只有一盞茶，然而上奉十方諸佛，中供諸賢聖，下及六道品，如大雷音，如大雲雨，三千大千世界一切眾生，莫不普沾茶露，生歡喜心。

普茶雖然說有“茶話會”的性質，但卻不像一般的茶話會那麽隨意。在普茶法會的開示上，寺院的大和尚往往也不忘叮嚀大眾，希望大眾發長遠心，常隨佛學，精進修持，廣培福慧。

“普”字，從廣義上說，是指每一個人的真如自性，遍法界、盡虛空，無處不在。所謂“豎窮三際，橫遍十方”，在時間上，從過去到現在、到未來；在空間上，從東到西、到南、到北。

佛教認為，茶既然滲透到寺院日常生活中，自然與僧人的修行生活直接相連，也就是說，在生活的每一個角落無不存在佛法，在生活的每一刹那都可以修行悟道，飲茶既然是生活的一部分，自然也可以通過飲茶參禪悟道。

茶味禪味，皆源於人的內心體驗，只可意會，難以言詮；茶味禪味，味味一味，不可作虛妄分別；茶性清和衝淡，韻致高遠，飲者清淡靜雅，禪者息心絕慮。茶心、道心、人心，在究極上歸於一致。

因此，普茶在佛教叢林中十分興盛，飲茶不只是一種傳統，一種文化，而是要從飲茶中體會禪的高雅，從吃茶裡參悟生命的本質。這才是普茶真正的意義。

茶禪因緣深

而說到茶與禪的聯繫，這又不得不提到禪與茶道融匯的過往。茶道的形成，和佛教有著密不可分的關係，早在佛教從印度傳入中國的初期階段，就與茶結下了不解之緣。

最早的飲茶僧人，可以追溯到東晉時期。據《晉書·藝術傳》記載：“敦煌人單道開，不畏寒暑，常服小石子，所服藥有松、桂、蜜之氣，所飲茶蘇而已。”這是較早的僧人飲茶的正式記載。

單道開是東晉時代人，在螂城昭德寺坐禪修行，常服用有松、桂、蜜之氣味的藥丸，飲一種將茶、薑、桂、桔、棗等合煮的名曰“茶蘇”的飲料。

另外據《廬山志》記載，晉時廬山就有“寺觀廟宇僧人相繼種茶”的風氣，其中東林寺名僧慧遠大師曾以自種之佳茗招待大詩人陶淵明，談詩論佛。

到了唐代百丈懷海禪師制定的《叢林清規》中，更是明確的把禪門飲茶的制度作了詳細的規定，成為寺院日常生活中修行必不可少的一部分。可以說，茶和佛教的關係緊密相連。

飲茶助禪修

那麽佛教為何對喝茶如此青睞呢？佛教僧人之所以選擇茶作為日常生活中必備的飲料，並將之升華為修行的重要部分，這與茶性本質有著密切的關聯。

原來，佛教重視坐禪修行，斂心靜坐，沉思靜慮，專注一境，從而開發智慧，體解佛法。然而這個過程中常常遇到種種困難。

在長期的坐禪過程中，僧人需要清心寡欲，少食少眠，克服昏沉、散亂、掉舉等無明煩惱，達到身心輕安，觀照明淨的狀態。從這種特殊的生活方式來說，茶正可提供最理想的幫助。

普茶在叢林中興起，最早也正是起源於禪門。禪宗認為茶有三德：一是坐禪通夜不眠，提神驅倦；二是滿腹時能幫助消化、生津化膩；三是能抑製情欲，平心靜氣。

古時寺院裡產茶，上者奉佛，中者奉諸方大德，下者自奉。又專設“茶頭”，用以供奉大眾茶湯。可見古代的高僧大德們，早就注意到了喝茶對禪修的幫助，因此對喝茶也格外重視，專門設定僧職管理茶道。

了解了普茶活動背後的深厚歷史文化底蘊，再看手裡這一杯茶時，大家是不是有了更加深刻的感悟？禪風君覺得，喝茶雖是小事，但這一杯下去，喝下的卻是千年的傳承，確實值得我們好好品味呢。