一旦寶寶夜間盜汗，有一點枕禿，或者看著寶寶肋骨邊緣有點外翻，很多媽媽都擔心寶寶會不會缺鈣，就會懷疑寶寶缺鈣了。
健康寶寶每天喝足奶，補充400部門維生素D，平時添加的輔食營養均衡，肉蛋奶蔬菜水果都吃的話，一般是不會缺鈣的。
無需額外補充鈣劑，只需要平時多吃點含鈣量高的食材，比如牛奶，豆腐，蝦，魚，西蘭花，紫皮洋蔥等。
營養師團寶媽今天做了一道西蘭花蝦餅，這道輔食用到了兩個含鈣量高的食材：蝦和西蘭花。
蝦的肉質鬆軟，易消化，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等）。
西蘭花中礦物質成分也比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
有的媽媽留言問我們，煎炸食物寶寶容易上火，怎麼辦？
我們可以只在不粘鍋底部刷薄薄一層油，再蓋上蓋子，利用鍋內的熱量來促進食物做熟，而不是純煎炸。
適合：12個月以上寶寶。
食材準備：蝦仁適量，雞蛋一個，西蘭花適量，雞肉鬆適量。
做法：
1.蝦仁去掉蝦線，用檸檬片蓋10分鐘左右去除腥味，放到料理機中攪打成蝦泥。
2.西蘭花在熱水中焯一下，再放冷水中過一下，保持鮮亮，去掉根莖，切碎。
3.澱粉加適量水，再打入雞蛋，攪拌均勻。
4.把蝦泥，西蘭花碎，一起放入到澱粉液中，攪拌均勻。
5.不粘鍋用小刷子刷一層薄薄的油，把食材倒入進去，蓋上蓋子。快熟的時候撒一些雞肉鬆。
6.食材熟了就可以出鍋了，捲成小餅的樣子，切成一段一段的給寶寶吃。
顏色鮮亮，鈣質豐富，味道還鮮美，寶寶一定迫不及待的想吃呢！
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