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端午到!粽香飄,養生正當時!

五月五過端午

端午節,除了吃粽子、劃龍舟外,也是一個多民族的全民防疫祛病、避瘟驅毒、祈求健康長壽的大節日。

因為此時氣象日漸炎熱,蚊蟲蒼蠅滋生,被稱為「惡月」或「百毒月」。古人還把五月端午稱作「衛生月」,可以說端午節蘊藏著豐富的養生保健知識。

運動通調氣血

端午時節是一年中陽氣至盛的時段,氣象較煩悶,假如工作壓力大,人體生理氣血運行不順,容易煩躁憂鬱、心悸胸悶。情緒的變化,會影響臟腑的功能,亦可導致精神疾患,如喜傷心、怒傷肝、思傷脾。夏季養生,宜使脾胃心肺之氣調順。所以除了藥物、食療及平和心態外,也應同時加強運動。全身氣血暢通,可增益心肺功能,調理脾胃代謝,通調氣血循行,憂鬱情緒也隨之化開。

飲食強身防病

古代端午還有飲雄黃酒的風俗。端午節後即進入炎熱季節,各種病菌隨氣溫升高而滋生,在「本草」中對雄黃的藥性早有記載,雄黃性辛溫,具有解蟲蛇毒、燥濕、殺蟲功效,此時用雄黃殺蟲解毒防病最為適時。

祖國醫學認為,糯米是糧食中的佳品,具有很好的食療作用。據「本草」中的藥性分析,糯米味甘性平,有益氣健脾、開胃消食的作用。粽子的配料也有很好的保健作用。如小棗、赤小豆、綠豆等具有補血安神、利尿排毒的功效,而火腿、鴨蛋黃、鮮肉等都是營養豐富的食品。更值得一提的是,用來包裹粽子的粽葉更有講究。北方大多用蘆葦葉,南方多用竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能。如:葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神。

當然,粽子熱量高、升糖快,食用應有所節製,糖尿病者、慢性胃炎者、老人及小孩不宜多吃。

中草藥避毒祛邪

艾草是一種藥用植物,艾葉味苦,微溫無毒,有溫氣血、逐寒濕之功,又有芳香避穢之能。

端午時節空氣潮濕,而艾葉的芳香清新,能祛除毒氣,除汙濁,凈化空氣,保持室內清潔衛生,起到消毒預防疾病的作用。

民間有種說法:艾草可以治百病、招百福,掛在門上可以祛除各種毒物,使人身體健康。所以古人稱「艾」可以「避邪」,至今有「家有三年艾,郎中不用來」之說。

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