葡萄乾有4個天大的好處，常吃對身體好，葡萄乾吃之前要不要清洗

葡萄乾對我們的健康非常有好處。在大家的潛意識裡，葡萄乾只是一種很普遍的食物，那你就不懂了吧，葡萄乾經過脫水，花青素、維生素C、鐵元素等營養物質是同等品質葡萄的幾倍，因而抗衰老、增強抵抗力、補血等效果也更強。中醫認為葡萄具有補血強智利筋骨，健脾生津除煩止渴，益氣利小便、滋補肝腎的功效，平時每天吃點而葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰酸、貧血的現象。對於提高免疫力有作用。

葡萄乾的功效和作用

1、補血

因為葡萄乾中含有大量的鐵元素，而很多女性都容易出現貧血的癥狀，手腳冰涼等等。每天吃一些葡萄乾就是最好的補血的辦法，並且有研究表明葡萄乾中的含鐵量可是新鮮葡萄的十幾倍啊，此外，葡萄乾中還含有大量的維生素礦物質，氨基酸，最適合需要補血的人群了。

2、有助於消化

葡萄乾含有大量的酒石酸，能夠促進飯的消化，可幫助胃腸道消化。

3

、維護健康的作用

葡萄乾能減少膽固醇的積累，能夠減少血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，防止氧化作用，抵抗衰老。

4、預防便秘

葡萄乾能夠消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常。還能使胃腸功能轉好，便秘的人多喝葡萄乾泡水可以有效的消除便秘。

權威數據表明，每天吃葡萄乾約30-40克，也就是一小把的量，維持半個月，就能有效改善體虛貧血，強壯身體，但是葡萄乾具有很高的含糖量，所以具有糖尿病的患者是不適合多吃葡萄乾的。

葡萄乾吃之前要不要清洗?

葡萄乾在食用之前一定注意清洗一下，因為傳統的陰乾晾製葡萄乾難免會有一些灰塵雜質混到葡萄乾表面，所以在食用之前一定要清洗，如果是超市買的包裝袋上寫著「開袋即食」可以不用清洗，散裝的葡萄乾吃之前一定要清洗。

清洗葡萄乾時一定要注意不能久泡，泡的時間長了葡萄乾會吸水。清洗葡萄乾可直接用水龍頭對著直接沖洗，利用水龍頭的衝力沖掉表面的雜質;還有一種清洗方式就是在水裡加入一些麵粉來清洗葡萄乾，利用麵粉水的粘性清除葡萄乾表面的雜質，然後再用清水清洗乾淨即可。