茶葉第幾泡最好喝？

茶友們圍坐在一起品茶論道時，常常就一個問題進行爭論——茶的第幾泡最好喝？每個茶友根據自身飲茶的經驗、習慣、體質出發，對每一泡茶的感受都會不同。

所以，茶喝到第幾泡是最好呢？

一泡茶，究竟能泡多少道水？

綠茶三四道，紅茶四五道，烏龍七泡有餘香，普洱能泡一二十道……

茶友們也許聽過這麼一段話，是描述每一泡茶的口感的：

一道水，

二道茶，

三道四道是精華，

五道六道也不差，

七泡有餘香，

八道有餘味，

九道十道仍回味。

看到這裡，大家心中似乎已經有了答案，第三道和第四道是精華。事實是不是這樣呢？

確實！當茶葉剛剛開始泡的時候，味道還沒有怎麼出來。品嚐不到茶的真實味道，而到了第三第四泡的時候，茶葉就已經舒展了，茶的味道也就出來了，這時候茶的滋味是最好的。越泡到後面，茶味就越來越淡，水味會越來越重。

有人對每一泡茶都有著深刻的感情，甚至用優美的辭藻來形容。

比如：

第一泡，人生若隻如初見；

第三泡，豆蔻梢頭二月初；

第六泡，最是橙黃橘綠時；

第九泡，意猶未盡不思還。

這麼多的茶台詞，無非是說，其實每一泡茶都好！只要用心去體會，去欣賞，就能發現每一泡茶都有著其獨特的味道。

究竟哪一泡茶最好？

其實，每一泡茶都好。善泡者泡出更清香的滋味，善飲者飲到更細膩的消息。

泡茶的過程中，正是這每一道茶都有不同的味道，才給我們的生活增添了樂趣。想像一下，如果每一泡茶都是相同的味道，品茗的樂趣將從何而來？

從滋味的角度看，要想知道茶喝第幾泡最好，當然是每一泡都需要進行嘗試，然後得出自己的結論。從品茗的角度來看，喝每一泡茶，都有著別樣的精彩。

每一天，

她悄然來到身邊，

你所能做的就是全然的接受，

接受她所有的過往，

無論青澀或是濃艷。

你需要準備的，

不是昂貴的茶，

而是喝茶的心情。

因為，好茶總在入口時。

Rebecca

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