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脂肪率——最忠實的「胖瘦」指標!附簡單自測方法

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肥胖 ≠ 體重過重

我們經常會說:「最近長胖了,重了三四斤」。因為體重能反映我們的胖瘦,而且測量起來非常方便,所以我們往往用它來衡量胖瘦。
其實這種觀念並不可取——體重受很多因素的影響,身體狀態、骨骼大小、肌肉比重、水分含量等等,都會影響到體重的多少,但是卻不能確切地反映身材的胖瘦。
所以我們說,肥胖 ≠ 體重過重,以體重作為唯一的衡量胖瘦的指標,是很不科學的。


減肥 ≠ 減重


在減肥的時候,體重計往往是我們每天最掛念的東西——指針上的任何小小變動,都成了我們每天心情的風向標。
但由於體重受很多因素的影響,以減輕體重為減肥目的,往往會導致我們的減肥有著很大的偏差——體重的搖擺不定影響我們減肥的信心和決心;單純的追求體重下降導致我們採用快速減重的方法,而這些方法大多減的是肌肉和水分,這樣我們的減肥很容易反彈。
所以不要再那麼依賴你的體重計指針,有的時候它也會騙你哦!
那麼,我們如何知道自己是胖是瘦,怎麼檢驗我們的減肥效果呢?

肥胖 = 脂肪率過高

我們減肥的目的,是最終能夠擁有美好的形體和健康的身體。我們減肥期間的每個行為,都是為達到這個目的而努力的。
從身體構成來看,我們的身體主要由幾大部分組成——骨骼、內臟器官、瘦肌肉組織(以下簡稱肌肉)、水分、脂肪。顯然,前兩個部分是基本固定的;肌肉是熱量消耗的主要場所,它的減少會導致新陳代謝的下降,所以減肥的時候也不能減肌肉;水分含量會有變化,很容易排出體外和補充增加;而脂肪不僅對我們的外形有著極大的影響,也對我們的健康有極大的危害,所以減肥的根本目標就是:減脂!
肥胖並非單指體重過高,而是指異常或過量脂肪積累。衡量自己是否肥胖,可以測量脂肪組織在身體中所佔的比例,也就是脂肪率。


減肥 = 減脂


你必須要記住的是,你的每一個減肥中的行為,都是為了減少脂肪,而不是減少體重。所以一些行為,比如減少水分,或者減少肌肉組織(肌肉是熱量消耗的主要場所,減少肌肉在減肥中等同於自殺),都是有違我們的目標、甚至是有礙於我們減肥的。

體脂肪率不僅關係到我們的體型,也與健康息息相關。體脂肪率與人種、性別、年齡都有關係。相同體型的男女,女性體脂肪率通常比男性高5%~8%。隨著年齡的增長,體脂肪率通常逐漸增加,其正常參考範圍也逐漸上移。

一般來說,男性的標準體脂肪率在15%左右,女性高一些,在25%左右。女性超過50歲、男性超過55歲,每增加5歲體脂肪率標準值可上調2%-3%。下圖是成年人體脂肪率的判斷標準。


如何測量你的脂肪率?

脂肪率是指身體成分中,脂肪組織所佔的比率。測量脂肪率更能反映我們身體的脂肪水準(肥胖程度)。

從醫學角度講,體脂肪率是判斷一個人是否肥胖的最為科學的依據。脂肪率可以通過專門的健康秤或者其他方法測量。從目前的測量技術來看,主要是使用生物電阻法。其原理液是肌肉內含有較多血液等水分,可以導電,而脂肪是不導電的。因此可以通過微小電流通過身體來計算電阻,並由此測量出脂肪率。

現在,家用的簡易體成分儀已經有售,與常用的體重計大小相仿,操作也很簡單,家庭中也可以購買,粗略評估下體脂肪率。

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