很多人出現便秘的情況第一反應就是吃香蕉，它真的能通便嗎？

寶寶添加輔食後，很容易出現便秘的情況，一些家長就嘗試用香蕉來緩解。很多人把理想的大便稱為「香蕉便」，還有一些人覺得香蕉質地軟糯，可以軟化大便，對促進排便會有好處。但香蕉真的能緩解便秘嗎？

便秘的原因有很多，排除疾病導致的便秘，在飲食上往往建議增加水分和膳食纖維的攝入。首先，香蕉的膳食纖維含量並不高，僅為1.1克/100克，比梨低一半多。其次，生香蕉中有較高含量的鞣酸，鞣酸有收斂作用。生香蕉中鞣酸含量大約為100-250毫克/100克，其略澀的口感就來源於此。鞣酸會導致便秘或使便秘加重。所以，一定不要給便秘的寶寶吃未成熟的香蕉。

熟香蕉中的鞣酸和抗性澱粉雖然減少，但是仍然存在，所以並不建議給已經便秘的寶寶吃香蕉。畢竟，有很多更好的選擇。香蕉不適合通便，但更適合腹瀉的寶寶。香蕉能量較高，且富含鉀，對於腹瀉的寶寶而言能快速補充能量和丟失的鉀離子。

以下食物可以幫助通便。膳食纖維豐富的食物，例如豌豆、梨、西梅、玉米、燕麥等；帶籽兒的食物，例如火龍果、奇異果、草莓等；《中國居民膳食指南（2016版）》提道，優酪乳有助於便秘的改善。但2歲以下的寶寶不建議食用添加糖，因此在選擇優酪乳時盡量選無糖優酪乳。1歲以下的寶寶，優酪乳要適量，不能影響到喝母乳或配方奶粉。

文/李純（高級公共營養師）

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