收拾屋子可以減肥？美研究：雜亂的環境容易令人過度飲食

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減肥最大的難關就是控制自己的食慾。很多時候明明就不餓，卻偏偏按捺不住想要吃東西的衝動。情緒固然可以使人暴食，但有研究發現，雜亂無章的環境原來都可能會使人過度飲食！

環境越亂，越想放縱吃

美國康奈爾大學（Cornell University）於2016年，找來98位女性進行實驗，找出環境與食慾之間的關聯。研究團隊設定了兩個廚房，一個整潔、寧靜、有條理；另一個則雜亂無章，碗筷亂放，而且電話響個不停。

團隊指示實驗者分別到其中一個廚房等候，並告訴實驗者可以隨便吃廚房裡的餅乾、曲奇這2種零食。結果發現，在等候的10分鐘裡面，在「毫無秩序」廚房的實驗者，比另一組人平均吃多了53千卡熱量的零食。

飲食環境往往令人不知不覺過度進食

團隊又請另一部分實驗者讓她們走進廚房前，寫下生活中不順心、不如意、不受控制的經歷，其他的實驗者則寫下順利的好的經歷。結果發現，進入廚房的人當中，寫不如意經歷的人，比起寫順境經歷的人，吃更多的曲奇。兩者分別攝取103卡路裡和38卡路裡。

減肥首先要收拾屋子？

康奈爾大學的教授Brian Wansink指，飲食環境往往會令人不知不覺地過度進食，我們有時候只需要改變身邊的環境，就可以更有效地減重。不過實驗結果也證實，一個人的思想傾向可以緩解雜亂環境給我們的影響。

有心理學家認為，混亂的環境和不如意、不受控制的感覺，可能誘發了「所有事情都在失控，為什麼我不能失控一下？」的想法；相反，井然有序的環境則使人做出合乎規範的行為，換言之，清理家居環境，以及保持辦公室座位盡然有序，都可以讓你少吃一些多餘的零食嗎。所以，大家減肥前，首先進行一場大掃除吧~

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