老年人腸胃功能差，容易出現便秘，該注意些什麼？

人一旦步入老年，身體生理的一些機能就逐步退化了，腸道的蠕動力也漸漸減弱，這就很容易造成老年人便秘。醫學曾解釋：「老年人消化系統功能衰退，唾液腺、胃腸和胰腺的消化酶分泌量減少，消化吸收功能降低，故進食量相對減少。老年人胃腸反射減弱，腹部及骨盆肌肉收縮力下降，使排便乏力」。

老年人出現便秘可以通過日常生活中的這幾點來調理。

1、米湯：米湯中含有一定量的營養素,老年人如腹瀉脫水,頻頻飲用,對減輕癥狀、早日康復有一定的意義。

2、綠豆湯：綠豆味甘、性涼,入心、胃經,能清暑熱,利水濕,可治暑天發熱或自覺內熱及傷於暑氣的各種病症。夏天常喝綠豆湯,能清涼解暑。

3、蔬菜湯：各種新鮮蔬菜中含有大量鹼性物質並易溶於湯中,常喝菜湯（各種鮮菜交替食用）可使體內血液呈正常鹼性狀態,維持酸鹼平衡,防止血液酸化,而且可以增加維生素、礦物質及纖維素的攝入,對人體健康大有裨益。

米湯蛋花湯

原料：熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。

做法及用法：先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜後攪勻，然後沖入熱米湯，再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。

食用功效：此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效，適合因氣虛引起的便秘者食用。

木耳鶴鶉蛋湯

原料：白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。

做法及用法：先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時，然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。

食用功效：此湯具有斂肺定喘、滋陰養冑、潤燥通便的作用，尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

百合羹

原料：百合250克、蜂蜜適量。

做法及用法：將百合加適量的清水煮成糊狀，然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。

食用功效：此羹具有潤燥滑腸的作用，適於因腸燥津虧引起的便秘者食用。

另外要多吃新鮮水果，蘋果可生津止渴,和脾止瀉的功效。桔子也可以適當的給老人吃點，可理氣開胃、消食化痰。香蕉，冬季老人適當的吃一些香蕉有清熱潤腸、降壓防痔的作用。山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能,有防治冠狀動脈硬化的作用。