春季養肝護肝，健康輕鬆一整年

中醫認為人的健康跟自然界四季是相關聯的，春季正是肝旺之時，春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬於木性，因而春氣通肝。

菊花茶既養目又養肝，還可以用枸杞和菊花泡水喝，加一顆冰糖最好。

做法：取菊花8朵，枸杞5顆，冰糖1顆，用開水沖泡。

溫馨提示：體寒者不宜長期喝，茶水也不要多喝，不是當水飲，而是用來調節肝功能的。

香椿

香椿有一股特殊的香味，很多人都非常的喜歡。它之所以有這種香味，是因為裡面還有一種芳香有機物，適當的吃一些香椿，還具有促進食慾，開胃健脾，保護肝臟的功效。

做法：香椿芽洗凈，把香椿芽切成末，再把雞蛋打上，加少許的鹽，攪拌均勻。鍋裡加油，燒熱，倒入蛋液，翻炒均勻即可。

溫馨提示：陰虛多汗體質，不宜吃香椿，容易造成肝火旺盛，對病情恢復沒好處，更加容易口乾舌燥，情緒波動大。

雖然香椿含有豐富維C，有美容養顏的功效，但是孕婦也不要吃。

養肝還需要注意兩件事

心平氣和

保持樂觀豁達的心態，對於肝臟的保健也是必不可少的，常說「火大傷肝」，情志過度刺激會使五臟之氣平衡協調的關係受到破壞，所以平時要盡量保持心態平和，不要過度用氣。

少喝酒

肝臟是人體代謝的器官，我們喝進去的酒90%以上都要經過肝臟代謝，一旦攝入超量，酒精就會損害肝細胞，進而導致酒精肝、肝硬化、甚至是肝癌。如果要喝酒的話最好選擇紅酒，切記要少喝白酒。

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