天然的維C庫，它是怎麼吃都有營養的蔬菜

西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。

而且，西蘭花中的維生素種類也非常齊全，維生素C的含量比番茄、辣椒都要高！能夠為寶寶補充均衡的營養，提高寶寶的身體抵抗力。所以，西蘭花「蔬菜皇冠」的美譽可不是浪得虛名哦！

初期給寶寶食用西蘭花，要做的細膩一些，觀察寶寶的消化情況，盡量選用菜花的部分，去除菜梗的位置。

開始做菜咯

菜名：西蘭花泥

月齡：適合6M+寶寶

食材：西蘭花1朵、溫水適量

工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、杓子

製作步驟

1、西蘭花去梗留菜花部分

2、用清水泡一段時間，去除農藥

3、起鍋燒水，水開後放入西蘭花煮5分鐘

4、煮好的西蘭花撈出，晾至常溫

5、放入輔食機中，加少量溫水，打成細膩的菜泥

6、完成咯~先單獨餵養，確認寶寶不過敏之後可以搭配米糊、米粉一起吃

食物營養解說—水果篇

檸檬

檸檬含有大量的維生素C等維生素，可滿足寶寶生長髮育所需，但檸檬過酸，直接食用或飲用檸檬汁可刺激寶寶味覺過早發育，還可能損傷口腔和腸胃，建議兌水飲用或泡水飲用。

適合月齡：12M+。

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