無數順德食譜無窮無盡，一切都是美食 順德美食歷史悠久

俗話說：「吃廣東，吃鳳城。早在2014年，順德被聯合國教科文組織授予「世界食品之都」稱號。

順德小吃源於大眾，紮根於千家萬戶，街巷巷尾，是順德人民數千年智慧的結晶，它與順德菜肴相互依存，共同發展，是順德飲食文化的一朵奇葩。

雙層牛奶 要說順德的傳統美食，「雙皮黛」是小吃的代表。大涼爽Dai，，牛奶甜嫩，牛奶豐富，以粵，港，澳，台聞名遐邇，聲名南北，大部分海外遊客來這裡特地品嚐其美味快。 傳統的雙層牛奶以水牛奶為原料，混合蛋白和糖製成。皮膚的上層是甜的，下層的牛奶有一個光滑而光滑的嘴;香氣濃鬱，入口嫩嫩，可與紅豆，芒果，雞蛋等食物一起自由使用，留下香唇剔牙的人。

炸牛奶 這道菜已有70多年的歷史，在香港，澳門和中國南部很受歡迎。這是中國烹飪技術中軟煎法的典型例子。特點是明亮和白色，新鮮和柔軟，乳白色。 炒牛奶的姐姐菜被引進 - 炒牛奶。將原料蒸煮冷卻後，切成多米諾骨牌。將pow粉加入鍋中，並將其油炸至微黃色。皮膚酥脆甜美，內部柔軟光滑。它有愉快的乳白色的音符。

生薑牛奶 這是一個有100年歷史的經典粵式點心。它由熱鮮牛奶製成，並用新鮮薑汁釀製而成。它形狀像豆腐，甜而光滑，美麗和咳嗽。 現在可以做熱食，暖胃熱，冷血，也可以吃冷，喉嚨涼，涼爽舒適。生薑用一種柔軟而柔和的麝香衝擊牛奶。吹起來的炸彈的皮膚仍然是白色的，透著女孩的牛奶。當杓子接觸到它時，它會將眼睛打開。有時，它看起來像一碗未損壞的薑打了牛奶。 在入口處，有一種乳白色的牛奶......帶著一絲甜味。毫無疑問，這款甜點的傳播範圍很廣，味道也很棒。

大竹雉雞卷 這是粵菜中比較有名的菜之一。 20世紀20年代，大梁伊春公園餐廳廚師董誠創建。 標題與清代袁枚「綏遠食譜」中的野雞相同，所用材料和製作方法不同。由脂肪片製成，其特點是脆，脆，耐嚼，可口，肥而不膩，適合葡萄酒和茶。 陳村粉 1927年，順德陳村人的「黃丹」借鑒了西域人在南海的經驗。經過細心的改進，他們創造了一種薄薄，涼爽，光滑柔軟的米粉。這是近百年的歷史「永潔，純潔的白雪」陳存粉。