降血糖，這一習慣是「關鍵」！一個沒做到都可能有危險

不少人認為，一餐飯當中只要食物選擇對，怎麼吃都無所謂。其實這種想法是錯誤的，食物的選擇固然重要，但是正確的進食順序我們同樣不能忽視，尤其是糖尿病人。

美國一項研究顯示，將主食放在最後進食，對血糖的控制是最好的。也就是說將麵條、米飯、饅頭放置最後一步食用，比混合食用的就餐方式，能有效的控制血糖水準。光是這樣還不足夠，看看糖尿病人日常生活中還能怎麼吃？

一、先喝湯

湯是中餐的精粹之一，不少家庭也熱衷於喝湯，然而不少人喜歡先吃飯再喝湯，這種錯誤做法往往會導致血糖上升。

而進食時選擇先喝湯，出一些蔬菜，其實會增加飽腹感，那對於那些易升糖的主食進食量就會相對減少，從而達到控制血糖的效果。

二、先吃蔬菜、魚肉

如果沒有湯，不妨在進食主食之前，吃一些蔬菜和魚、蛋等含有豐富蛋白質的食物。注意魚、蛋這兩類食物雖然營養，但也要注重烹飪方式，盡量避免油炸。

三、最後吃主食

主食留到最後一步才食用，而在主食的選擇上不妨以高纖維食物為主，例如小米、燕麥等等。這些高纖維食物再胃裡消化時間相對更長，對血糖的影響也從而大大降低。

除了正確的飲食順序之外，糖尿病患者還要注重以下幾個方面：

1. 制定完整膳食結構的飲食方案

每個糖尿病患者的自身情況都是不同的，制定飲食方案的時候，要根據自身的癥狀、化驗結果。另外，還要定期進行複診，根據每次的檢查結果，對飲食方案進行調整。

2. 搭配合理的能量比例

合理的能量比例是控制血糖的關鍵，尤其要注意攝入蛋白質和脂肪，蛋白質要佔到每日總能量的三分之一以上為最佳，而脂肪攝入不能超過百分之30.

3. 控制鹽分攝入

鹽分很狡猾，經常躲在醬油、鹹菜、泡菜、雞精等調味料當中，即使看得見的鹽能控制，但是人們總會在別處過多攝入，最終得不償失。

因此，糖尿病人在生活中不僅要少吃看得見的鹽，還要減少隱形鹽分的攝入。