番茄醫生根據個人體質差異、消化吸收水準不同、為高血糖患者制定一份飲食原則,今後學會食療控制血糖,並定期複查。
1、主食
高血糖患者在選擇主食時,可以選擇玉米、燕麥、蕎麥等高膳食纖維、粗糧、雜糧等食物。
2、堅果
包括杏仁、花生、瓜子、核桃等含量大量油和碳水化合物,所以高血糖患者應盡量少吃。因為如果將這些食物作為零食,可以升高血糖,並增加胰島抵抗,還會引發肥胖。
3、豆製品
在補充蛋白質問題上,番茄醫生建議高血糖患者,可以增加一些豆製品,比如黃豆、豆漿、豆腐等。
4、多喝水
高血糖患者不要小看喝水的重要性。因為當喝水較少時,容易引發血液濃縮,並形成血栓、代謝產物排泄障礙、水鹽代謝紊亂等。所以,建議高血糖患者口渴就要馬上喝水。
5、營養比例
必須限制總熱量攝入,如果是兒童、消瘦、孕婦等或者處於消耗性疾病時,可以適當增加蛋白質攝入,對消瘦的人可以適當增加脂肪攝入量。
6、維生素A和維生素C
糖尿病患者容易出現許多併發症,例如白內障、視網膜炎、動脈粥樣硬化等。維生素A主要存在動物內髒、蛋黃、奶類等;維生素C主要存在新鮮水果中,比如蕃茄、葡萄、梨、橘子、胡蘿卜、韭菜、奇異果等。因為維生素A和維生素C,能夠預防治療糖尿病併發症作用。返回搜狐,查看更多
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