吃魚有一誤區，空腹吃或致痛風

俗話說：「畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉」。魚因其美味和營養而一直是一種受歡迎的食物。起初，當祖先們造出這個字時，他們就把"鮮"字歸於"魚"部，把魚作為"新鮮"的最好產品，而經過創新的各種美食做法使魚更受歡迎。

吃魚的好處是顯而易見的，但吃不得法，也會危害人們的健康，甚至會導致致命的嚴重疾病。

那麼我們看一下吃魚的這一誤區，防患於未然。

空腹吃魚可能導致「痛風」

在當今日減肥成風的趨勢下，許多人喜歡隻吃菜不吃飯，空腹吃魚是很常見的事情，但這很可能導致痛風發作。痛風是由嘌呤代謝紊亂引起的血尿酸升高引起的組織損傷。

而絕大多數魚類本身富含嘌呤，如果空腹攝入嘌呤魚肉，但沒有攝入碳水化合物不足以分解嘌呤，人體酸鹼平衡就會失調，容易誘發痛風或加重痛風患者的病情。

建議個人在吃魚之前，先吃一些含碳水化合物的低脂食物，例如雜糧粥、蕎麥粉、芋等，也可以吃一些澱粉質的食物，例如蒸蕃薯、甜玉米、土豆等。可以平衡身體的酸鹼度，減少嘌呤的危害，起到保護健康的作用。

我們必須承認，魚是一種非常好的健康食品。正確吃魚，對我們的健康確實有好處，可如果是不了解吃魚這一誤區，錯誤的吃魚或致痛風。多了解多學習，讓我們做到提前預防，遠離痛風侵擾。

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