每天給孩子喝牛奶長高，但喝對了才有用！

牛奶的好處是眾所周知的，牛奶中的蛋白質

乳糖、維生素、微量元素等，為腦組織提供

必要的物質基礎，並為大腦活動提供能量，有益

孩子的智力發育，所以很多父母都會堅持

讓孩子每天喝牛奶

但是怎麼喝對孩子身體最健康，多喝就能讓孩子

長的更高？

爸爸媽媽們要注意這些細節：

細節一：不要空腹喝牛奶

早上，有時候起床起晚了，怕遲到孩子就急匆匆

拿一瓶牛奶上學去了，但是這樣空腹喝牛奶

是不符合營養要求！牛奶中水份佔較大比重

空腹喝牛奶，會稀釋胃液，不利於食物的消化

和吸收，甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀

另外，空腹時腸蠕動很快，牛奶在腸胃中存留的

時間很短，營養成分往往來不及消化吸收

建議先吃米或麵食這些高碳水化合物的食物，然後

再喝牛奶，使牛奶在胃中與其它食物混合，延長停留時間

有助於營養成分的消化吸收

細節二：牛奶和雞蛋是黃金搭檔？

考慮孩子的食量不大，但又想孩子吃的營養，所以

牛奶和雞蛋成了很多父母的經典選擇，但是這樣的搭配

吃了容易有飽腹感，但是缺乏碳水化合物，會很快感到飢餓

造成精神不集中而影響學習。

建議加入饅頭、麵包、米粥、麵條等澱粉類食品，增加

能力的供給

細節三：不要高溫煮沸給孩子吃

天冷了，由於擔心孩子喝了冰涼的牛奶，對腸胃

不好，家長們通常喜歡把牛奶煮沸或高溫加熱

再給孩子喝。

然而，牛奶中的很多營養物質，如維生素、蛋白質和生物

活性物質等，都對高溫比較敏感，容易在加熱的過程中

被破壞，從而降低了牛奶的營養價值！

細節四：不要搭配酸性水果或果汁

牛奶中的蛋白質，在遇到酸性物質時，會發生凝集

沉澱，難以消化吸收，嚴重還會導致消化不良或腹瀉

所以，牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料

還有像蘋果、橘子、檸檬、葡萄、奇異果等

含有大量果酸或維生素C的水果，也會和牛奶

中的蛋白質發生反應，凝固成塊，建議不要同食

那麼每天喝多少牛奶合適？

現在生活條件優越，很多家庭就給孩子放開了吃

把牛奶當水喝！可是，這樣真的好嗎？

牛奶裡含有大量的優質蛋白質，適當的蛋白質易於鈣吸收

如果攝入過多，就會增加尿鈣的排泄導致鈣流失，反而

得不償失

美國兒科學會推薦的牛奶攝取量喂每天兩杯，對於3歲

以上的孩子，兩杯250ml牛奶中的鈣（約為600mg）再加上

其他食物中的鈣，完全可以滿足孩子一天所需的鈣量

而且能使孩子體內維持良好的鐵質和維生素D水準。