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它們真的不能空腹時吃喝?

空腹喝牛奶浪費營養?胡說八道!

空腹喝牛奶會產生營養廢物嗎?牛奶確實含有水。但是牛奶也含有大量的營養成分,比如蛋白質,無論牛奶是空的,它都需要被消化和吸收。它是如何像水一樣通過腸道的呢?然而,不建議空腹喝牛奶的原因是空腹喝牛奶很容易加重乳糖不耐受的癥狀。建議將早餐或其他食物搭配在一起,胃排空的速度確實比空腹慢,營養吸收的會更多,而其他食物和牛奶結合在一起營養也更均衡。

空腹吃香蕉容易心臟驟停?吃很多!

這種說法不無道理,來源豐富於香蕉鉀含量,鉀攝入量過多,同時有腎病、鉀排泄障礙,可出現高鉀血症,急性發生者為急性疾病,可引起心臟驟停。結果不應脫離劑量範圍。如果你真的想吃香蕉來獲得高鉀血症,你需要吃幾公斤。早上吃一根香蕉,不用擔心空腹。

但需要注意:柑橘類水果和山楂不建議空腹吃,有機酸的含量相對較高,容易導致胃酸分泌過多,有丹寧酸含量相對較高的水果不建議空腹如柿子、黑棗。

空腹喝茶傷胃?可能是!

茶,尤其是綠茶,含有豐富的多酚、咖啡因等物質。如果空腹食用,一些活性物質會與胃中的蛋白質結合,刺激胃,這是很容易傷害胃,更有可能發生「醉茶」,如心悸和頭暈。尤其是對於原本腸胃功能不是很好的人,不要喝綠茶。此外,空腹喝茶也會稀釋消化液,這可能會影響消化。


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