多吃洋蔥好處多

圓圓的洋蔥的營養價值有哪些,洋蔥是很有保健作用的蔬菜,同時洋蔥的營養價值對於身體健康是有很多的好處的,日常食用洋蔥有哪些好處呢?下面一起和小編了解下吧。

吃洋蔥可以抗寒殺菌

洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。

吃洋蔥額促進食慾,幫助消化

洋蔥的營養價值很多,洋蔥的食物性味辛辣,洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。

洋蔥維護心血管健康

洋蔥是目前所知惟一含攝護腺素A的蔬菜。攝護腺素A能擴張血管、降低血液粘度,因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量和預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科學家研究報告指出,槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,對於動脈粥樣硬化,能提供重要的保護作用。

洋蔥有提神的作用

它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。