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現在我們生活水準提高了，所以說現在水果也成了一天當中所必須不可缺少的一種食物。雖然說水果不像一日三餐那麼重要，但是水果給我們身體帶來的好處也是不可忽視的。因為水果含有豐富的維生素c能夠補充我們身體內的營養。現在每個家庭每天都會必須吃一些水果。而且現在生活水準提高，好多一些常見的水果已經都吃膩了，所以人們越來越多的喜歡吃一些稀奇古怪的水果，比如說紅心火龍果，紅心柚子等等。大家都知道紅心柚子要比白心的柚子貴好多，那麼到底哪一種的柚子營養價值更豐富呢？聽聽水果攤的小販是怎麼說的！
隨著現在生活水準的提高，所以說現在市場上水果的種類也多種多樣，而且也出現了一些比較不常見的水果，比如說奇異果現在也分黃心和紅心，火龍果也分紅心和白心。當然不管是哪一種水果，大家都覺得它的顏色越重，營養就會越高一些。所以說在日常生活中，好多人都偏愛於吃一些紅心的水果，再加上大家都認為貴的水果就是好的水果，所以說在日常生活中好多人更偏向於買一些紅心柚子，紅心火龍果，或者是紅色的奇異果，而且這些要比普通白色的貴好多，那麼真的貴的就是一定是好的嗎？接下來就跟小編一起來看一下吧。
現在我們先來看一些謠傳，曾經有網友說，紅色的水果其實是注入一些色素所導致的，其實這些根本是沒有科學根據的。因為如果水果往裡面注水之後，就很容易出現腐爛的現象，反而會得不償失，並且如果是注入的色素的話，那麼就會呈現不均勻的狀態。比如說我們，拿紅心的柚子來說吧，就算是注水之後成為紅色，那麼也不可能保證每一粒果肉上都有紅色的色素水，那為什麼會有紅色和白色之分呢？
其實柚子之所以會有紅色和白色之分，是因為紅心柚子當中它含有一定量的番茄紅素以及胡蘿蔔素，大家對這兩種物質都不陌生，因為番茄和胡蘿蔔當中也同樣含有。那麼就是因為紅心柚子當中含有這兩種物質，就說明紅色的柚子比白色的柚子營養價值更豐富嗎？其實未必見得！其實據調查研究表明，白心柚子中的維生素C含量反而比紅心柚子要高出很多。
到底為什麼紅心柚子要比白心柚子賣的貴好多呢？其實是因為紅心柚子它的產量比較少，所以按照我們中國的習俗「物以稀為貴」，其實從營養價值來看，紅心柚子並不見得比白心柚子有多麼豐富，而且紅心柚子隻不過是含糖量要高一點，所以說吃起來會更甜一點兒，所以大家就認為紅心柚子營養價值會更豐富，當然要說口感的話，紅心柚子要比白心柚子更好一點。
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