黃瓜
食材：黃瓜2根、蒜10克
做法步驟：
1、將黃瓜洗凈，去掉頭尾，一根黃瓜切四段。蒜剁成末備用，越碎越好。
2、用刀背拍黃瓜。把黃瓜切成菱形塊。
3、將黃瓜塊放入碗裡，加入1小杓鹽拌勻，醃製10分鐘。
4、把黃瓜中醃出來的水分倒掉，加入半杓雞精、1杓白糖、2杓白醋、蒜末、幾滴香油，拌勻就可以了。
冬瓜
食材：一小塊冬瓜、蒜、紅辣椒
做法步驟：
1、冬瓜去皮去瓤，切片，蒜切末，紅辣椒切段，備用。
2、鍋中加入油，加熱，放入紅辣椒、蒜末，煸出香味。
3、加入冬瓜塊，翻炒兩三分鐘，加入鹽、雞精，再翻炒一會即可。
木耳
食材：50克乾木耳、尖椒一個、適量的紅辣椒和蒜
做法步驟：
1、提前泡發乾木耳。將乾木耳放入保鮮盒中，加入40攝氏度的溫水，將保鮮盒的蓋子蓋好，上下左右搖晃幾下。泡五分鐘，基本就能泡發成功了。
2、木耳清洗乾淨，撕小塊，尖椒切片，紅辣椒切段，蒜切末，備用。
3、鍋裡加水，燒開，加入木耳和尖椒。煮一會後，撈出，放入涼水中冷卻一下，再撈出瀝乾水，放入碗裡。
4、在碗裡加入一杓雞精、一杓鹽、兩杓生抽，拌勻。把蒜末撒在木耳上面。
5、鍋裡加油，熱開，放入紅辣椒煸炒出香味，再把辣椒和油一起淋在蒜末上。
6、倒入三杓香醋，幾滴香油，拌勻即可。
白菜
食材：一小棵白菜、蔥
做法步驟：
1、把白菜切成豎條狀，蔥切末。
2、鍋裡加水，燒開，放入白菜，加入一杓食用油。文火燒開，將白菜撈出，過涼水備用。（加一些油，會讓白菜的顏色更好看）
3、往白菜中放入半杓雞精、1杓鹽、2杓白糖、3杓白醋、幾滴香油，拌勻裝盤，撒上蔥末即可。也可以放入冰箱凍個十幾分鐘，口感更佳。
學會這幾樣菜單這個夏季也可以輕鬆減肥。小編今天除了給大家帶來這個減肥食譜之外，哪還有什麼減肥妙招呢？
- 慢跑減肥法
簡單易行的跑步被稱作有氧代謝之王，而跑步中的慢跑更是被人們稱為健身跑。慢跑動作簡單，運動量也很容易調整，瘦身的效果更是顯著。在慢跑中，腰、背和四肢都在不停的運動，除了有效健身外，還能燃燒脂肪，從而減少體內脂肪的存儲，達到瘦身的效果。
2.五方十二的食療法
五方十二：五方的理念源於中國中代中醫，中醫的角度，五方又可以稱為五行，對應人的五臟，即心、肝、脾、肺、腎。中醫認為要改變一個人的身材，需要從五方即五臟入手，以十二天為一個周期，因為人體的新陳代謝平均周期為十二天左右，只有達到代謝周期才可以起到明顯的效果。所以五方食補，才是瘦身的最有效的方法。
3.什錦蔬菜瘦身湯
材料：雞胸骨200公克，青蔥2支，芹菜100公克，洋蔥1顆，青椒1個，蕃茄1顆，大白菜200公克，水2000cc，鹽1小匙，雞粉1小匙
（1）雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用；
（2）青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用；
（3）取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘；
（4）將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
最後，希望小編跟各位朋友們分享這篇文章能夠幫助到大家。
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