減肥速度變慢？很可能是你的身體缺少了B族維生素

對減肥了解的小主都知道，減肥也需要各種營養素的配合和幫助，比如蛋白質、膳食纖維，還有吃教授下面要說的B族維生素。減肥缺少蛋白質，身體內的肌肉量會慢慢流失，新陳代謝會減慢，而缺少B族維生素，則可能直接影響你的減肥速度，讓減肥變得很吃力！

B族維生素的減肥作用

B族維生素不僅是維持身體健康，幫助預防疾病不可缺少的微量元素，還是身體脂肪、糖類代謝的參與者，有助於推動身體代謝，幫助燃燒脂肪。

B族維生素是個龐大的家族，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸等十幾種。其中維生素B1能促進體內糖類的代謝，促進肝糖的消耗和利用；維生素B2可以幫助燃燒脂肪，使身體脂肪轉化為能量消耗掉，避免脂肪的堆積；維生素B6有利於蛋白質的代謝和血紅蛋白的構成，促進肌肉生長；維生素B12可以促進新陳代謝，有益脂肪燃燒。

如何攝取B族維生素？

想要攝取B族維生素，最健康、最直接的來源就是健康食物，下面8種食物富含B族維生素，每天吃一點，輕鬆就能補足。

1、瘦肉

瘦肉不僅含有豐富的蛋白質，還有大量的維生素B1、B2、B12，減肥期建議每天適量吃一些。當然有小主可能會擔心吃肉會發胖，其實，只要注意烹飪方式，盡量清淡、少油的話，瘦肉適量吃還是OK的。

2、牛奶

牛奶的營養價值非常高，富含維生素B2和鈣，不但能促進脂肪分解燃燒，還能有效抑製脂肪合成，減脂的同時也能抑脂。另外，睡前喝牛奶，能促進睡眠，有效改善睡眠品質。

3、動物肝臟

許多人都知道動物肝臟內有豐富的鐵元素，可幫助補血。但其實動物肝臟也是維生素B12的理想來源，能夠促進新陳代謝、幫助燃脂。不過需要注意的是，動物肝臟中的膽固醇含量較高，食用時要注意控制好量，不能吃太多。

4、大豆

大豆的營養全面又豐富，蛋白質含量堪稱「素食中的肉類」，對增肌減脂來說也有很大的幫助。而且大豆中的維生素B1也十分豐富，每天吃些豆製品，喝些豆漿、豆奶，對於減肥和健康來說都益處多多。

5、燕麥

燕麥不僅含有豐富的膳食纖維，可以有效增強和延長飽腹感，幫助降血糖、降血脂，而且它還含有豐富的維生素B1，減肥期常吃點燕麥，對減肥也具有一定幫助。

6、雞蛋

雞蛋是人體獲取優質蛋白質、維生素A和維生素B2的優質食物來源。其蛋白質在人體內水解之後，能促進調整人體組織液的濃度平衡，有助於消水腫，而它的卵磷脂還能防止脂肪在血管中堆積。建議每天吃一個白煮蛋，既能幫助平衡膳食的營養，也有利於減肥的進行！

7、菠菜

菠菜的營養價值一直是蔬菜中的佼佼者，它能為減肥人士提供所需營養。它所含有的膳食纖維既能產生飽腹感，也能促進腸道蠕動。另外，菠菜中含豐富的維生素B2、B6，能幫助燃脂和消耗熱量，幫助減肥。

8、堅果

堅果含有利於人體健康的不飽和脂肪酸和多種人體所需的微量元素，包括維生素B6，是營養價值非常高的一種食物。只是堅果的部門熱量較高，減肥時可以當做小零食來吃，但最多就吃一小把哦！

總之，減肥並不是一味地少吃、不吃，而是要學會吃！吃的對，才能幫助減脂，甚至是加速減脂。