這種早餐店老闆親自下廚，外地人都來吃

早上4點的時候起床跑步，如果這家早餐店就已經開門了，周圍很多的居民都會來，特別是過了六點以後，人也是越來越多，附近的小區較多，很多上班族也都會經過，在這裡喝上一碗胡辣湯，吃幾個煎包，早上豐盛的早餐也就解決了，這感覺還是非常爽的。

胡辣湯由多種天然中草藥按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯 打底料的胡辣湯，其特點是湯味濃鬱、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經發展成為河南 及陝西 等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。是中國河南的特色湯類食品，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點是麻辣鮮香，營養開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點。可與豆腐腦 約1:1混合，稱為「兩摻」，降低了胡椒辣的程度，不僅賣相更好看了，而且也很受歡迎。

這家早餐店已經幾十年了，老闆的父母在年輕的時候就在，這裡經營著這個攤位，現在又傳給了兒子和兒媳，早餐店的味道一直都沒有變，還是像以前美味，周圍的很多顧客也都是喝了十幾年，二十幾年，經常會有外地的客人路過，也會進來喝上一碗。

每天早上都能喝上滿滿的一碗胡辣湯，裡面的料也是很足，木耳，細粉，豆腐，牛肉，這樣的一碗胡辣湯只需要三元錢，再來幾個煎包，還有包子，也是很完美的搭檔，這家的胡辣湯非常的辛辣，也是因為它的辛辣出名了，特別是在夏季的時候，吃起來非常的爽，很多顧客早上都會喝上一碗。

這一家的蒸包也是非常的醬香濃鬱，鮮美多汁，包子裡面最受歡迎的就是黃豆餡的包子，來的顧客都會要上一個，或者邀上幾個煎包，搭配一碗胡辣湯，很多工序都是老闆親自完成的，製作過程，老闆說這期還是比較放心的，很多路過的外地人都會來喝上一碗。

圖片來源於網路，如有侵權，請聯繫刪除。