天天吃香蕉就不會便秘了嗎？

不是的，天天吃香蕉的人也有可能便秘。

不少人覺得香蕉吃起來很軟滑，應該能潤腸通便。也有人認為香蕉中富含膳食纖維能預防便秘。

（圖片來源於網路）

的確，有些人因為平時吃得太多過於精細，蔬菜、豆類也吃得少，膳食纖維攝入不夠，沒有足夠的食物殘渣來對胃腸道產生有效刺激，便使得胃腸運動減慢而發生便秘。

而研究證實，攝入膳食纖維可以預防和緩解便秘癥狀和功能紊亂。膳食纖維在腸道中能吸收水分，促進糞便膨脹、增加糞便的重量；有些容易發酵的膳食纖維還能發酵產生短鏈脂肪酸，降低腸道pH，產生氣體（如CO2、H2），進一步促進生理蠕動。

不過，香蕉中的膳食纖維含量並不算最高的，為1.2克/100克，還比不上梨（3.1克/100克）、鮮棗（1.9克/100克）、奇異果（2.6克/100克）等常見的水果。如果吃的是生的香蕉，由於生香蕉中含有不少的鞣酸，反而會加重便秘。因此，香蕉通便的效果可能沒有人們想像中那麼好。

另外，便秘的原因有多種，不一定都是因為缺乏膳食纖維導致，例如，有些人是因為平時吃太少或者喝水太少，導致對結腸運動的刺激減少而發生便秘。還有些人因為工作緊張、生活節奏過快、工作性質和時間變化、精神因素等干擾了正常的排便習慣等，所以便秘。甚至還有一些人是因為某些疾病或是藥物引起便秘。對於這些情況的人，多吃香蕉未必能治好或者避免便秘的發生，所以還要具體情況具體分析。

當然，香蕉是一種營養比較豐富的水果，含有較多的鉀、鎂、果膠等營養成分，完全可以把它放到日常均衡飲食中。

作者：劉萍萍，營養師&科普作者