你知道嗎？血液酒精濃度也有「生死線」！

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日前，一男子在酒桌上突發急性心肌梗死，倒地不醒，經市立醫院急診科醫生全力搶救，才恢復健康。因醉酒引發身體意外的情況，在市立醫院急診科時有發生。市立醫院急診科副主任錢軍提醒：過度飲酒有害健康，要特別當心誘發心梗、腦出血等意外情況。

「我從業以後收治的第一例重症胰腺炎患者，就是因醉酒導致死亡，當時切身體會到做醫生的無能為力，難以忘懷。」市立醫院消化內科副主任醫師蘇秀峰講起多年前的一件事時，仍記憶猶新。

據蘇秀峰介紹，酒精進入體內後，經由肝臟代謝，酒精經乙醇脫氫酶催化代謝為乙醛，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉化為乙酸，乙酸最終代謝生成二氧化碳和水，排出體外。所以，每個人體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶兩種酶的活性不同，決定了酒精的代謝能力和生理反應。

有人說，酒量可以練出來，實際上只是「酒精耐受」度提升了。而「酒精耐受」度提升，意味著血液或身體組織在不知不覺中，已堆積了過量酒精。而血液內堆積過多的酒精，是非常危險的事情。

血液酒精濃度（BAC），是用於法律或醫學目的度量酒精中毒的指標。當血液酒精濃度達到0.3g／100ml時，就有致死的可能。

基因決定你是「酒神」

還是「半杯倒」

有人可以「千杯不醉」，豪飲之後面色如常；有人淺嘗美酒便滿臉通紅；甚至有些人沒喝多少酒就酒精中毒。這是怎麼回事？專家介紹，這其實是個人的基因決定的。

一般情況下，進入人體內的酒，10分鐘左右即可被吸收，進入血液，60至90分鐘達到高峰。喝的越多，酒的度數越高，時間越短，體內的酒精含量就越高。所以，測酒駕的標準是根據血液中的酒精含量來定的。

不少人認為，前一天喝的酒，過了一夜後第二天開車就沒事了。華康醫學檢測所檢驗鑒定中心主任孟祥瑞提醒，現實生活中之所以會出現「隔夜酒駕」，就是因為其酒精代謝能力差所致。有人喝酒後，隔了十幾個小時還能測出酒精含量，原因就是有的人體內降解酒精的酶活性不足，酒精降解得就慢，在體內停留的時間就長。

事實上，人體的酒精代謝能力在出生的時候就受到了遺傳基因的控制，後天基本無法更改，所以酒量變大並不會改變這種天生的酒精代謝能力。

華康醫學檢測所檢驗鑒定中心主任孟祥瑞介紹，酒精代謝能力好的人酒量好，這是顯而易見的，但酒量好的人卻不見得「酒精代謝能力」也好，也可能是後天「練出來」的。若靠「練出來」的酒量長期飲酒，消化道癌症如食道癌和肝癌的發病率會顯著上升。

據介紹，華康醫學檢測所針對這一原理，推出了酒精代謝能力基因檢測，可應用現代分子生物學技術對受檢者的酒精代謝相關基因進行分析，對受檢者酒精代謝能力作出判斷，讓個體能夠了解自身酒精代謝能力大小，從而合理飲酒，規避盲目飲酒對健康造成影響。

檢測時，僅需在口腔內側腮部擦拭十幾次，提取口腔脫落細胞，就可以得知受檢個體的酒精代謝能力。

華康醫學檢測所檢驗鑒定中心主任孟祥瑞提醒，飲酒要適可而止，一定不能貪杯。

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