天天吃大白菜能排毒，是真的嗎？

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謠言：連續吃大白菜可排毒。

來源：近日，微信朋友圈及微博上流傳起一種奇異的食譜，連續吃不加油鹽的水煮大白菜，不吃其他食物，排毒效果奇佳。吃的時間長就會排出果凍一樣的宿便，堅持21天以上就會把五髒的毒都清了。大白菜真的有這麼神奇的效果嗎？

真相：白菜富含豐富維生素，以及豐富的礦物質和微量元素，其中微量元素鉬和硒對抗癌防癌有一定的作用。為此，中醫認為白菜有養胃生津、利尿通便、清熱解毒的作用。但是，白菜並不是一個營養全面的食物，正常人按照這個吃法，幾天后就會因缺鹽造成水電解質平衡和新陳代謝紊亂，出現食欲不振、四肢無力、虛脫等現象。所以，並不提倡這種吃法。此外，專家表示，「毒」在現代醫學中更多的被理解為新陳代謝過程中產生的廢物，而排毒這一概念在現代醫學裡是不存在的，因為人體系統非常完善根本無需刻意排毒。