30歲辣媽節食一周 減肥頭昏眼花上不了班

30歲辣媽節食一周 減肥頭昏眼花上不了班

武漢晚報訊(記者毛茵) 夢想秀出楊麗萍式「少女背」瘋狂減肥，30歲辣媽一周僅靠吃七八斤水果果腹，把自己吃得頭昏眼花無法堅持工作。華中科技大學協和醫院臨床營養科主任蔡紅琳告訴辣媽辣妹們：楊麗萍的飲食不能簡單效仿。極端飲食並不是減肥的最佳方式。

鍾女士寶寶剛滿一歲，她最煩惱的是體重一直不理想。最近朋友們紛紛議論60歲楊麗萍因「少女背」火了的網文，曬出的楊麗萍食譜讓人看著也真是驚訝：早上喝杯鹽水或者蜂蜜水；上午喝三杯普洱茶；午餐吃一小盒牛肉、一杯雞湯和幾個小蘋果；晚上是一片牛肉和兩個小蘋果。鍾女士試了一周「水果餐」便實在受不了了。

蔡紅琳認為，如果網上曬出的食譜真實，這肯定是不能支撐楊麗萍每日的營養需求的。這是一個極低能量的食譜，在科學減重的過程中會階段性地運用到，但是長期使用，肯定會導致營養不良。

營養專家堅稱，極端飲食並不是減肥的最佳方式。在極端節食的方式中，人們停止食用主食後，例如包含碳水化合物、脂肪、糖分、乳製品或蛋白質的食品，他們就很有可能患上飲食失調症。而所有的實驗都證明最佳的減脂方法是：吃到剛好「不餓」，而不是「撐」為止；吃更多的未經加工的食物；更多蔬菜；盡量少的添加糖；盡量少的精緻碳水化合物。蔡紅琳總結為，減肥的基礎是依從性和熱量逆差，低碳、低脂或者任何插入行銷宣傳的某種飲食，都沒有神奇效果。能夠長期維持的食譜，才是最適合各人自己的食譜。