小米新吃法，不熬粥，鬆軟美味，滋補養胃，15分鐘一鍋，搶著吃！

小米新吃法，不熬粥，鬆軟美味，滋補養胃，15分鐘一鍋，搶著吃！

小米是熬粥的好食材，不但養胃而且熬出的粥也香甜好喝，所以腸胃不好的人經常喝些小米粥真的是有必要的哦，那麼小米是不是只能做小米粥呢？當然不是啦，今天就給大家分享一個小米的最新做法，不熬粥，鬆軟美味，滋補養胃，15分鐘一鍋，搶著吃！

今天要說的是小米搭配山藥來一起做成小米山藥丸子，山藥也是很好的保健食材，常吃對身體有很好的滋補作用，所以這道美食真的有必要學習一下哦。下面我們看下具體的做法吧！

小米新吃法，不熬粥，鬆軟美味，滋補養胃，15分鐘一鍋，搶著吃！

【首先準備食材】：山藥，小米（要提前泡好，熱水泡上一個小時），豬肉餡，胡蘿蔔，蔥花

【調料】：鹽 ，胡椒粉， 料酒 ，生抽，老抽

第一步將準備好的山藥去皮清洗乾淨切段上鍋蒸10分鐘備用

第二步將準備好的肉餡調味兒，加入適量的鹽 ，胡椒粉， 料酒 ，生抽，老抽順時針攪拌給肉餡上勁。（口味重點的可以適當的多加料哦）

第三步將準備好的胡蘿蔔切片裝盤

第四步將蒸好的山藥用杓子碾成糊狀和肉餡攪拌一塊，攪拌均勻。

第五步將泡好的小米倒掉水分，將肉餡團成丸子狀，放進小米裡面裹上一層小米

第六步將裹好小米的肉丸子裝盤上鍋蒸，這下這道胡蘿蔔的作用啦吧，胡蘿蔔可以墊上丸子這樣就不會粘盤子啦，而且胡蘿蔔含有大量的維生素，這樣蒸熟之後我們可以將胡蘿蔔也吃掉不會浪費哦。上鍋蒸15分鐘即可出鍋啦。

蒸熟之後撒上蔥花就可以吃啦，看一下是不是非常的好看呢？味道還非常的好吃哦。喜歡可以試試看哦，關注我每天給你分享美食作品，覺得有用記得轉發收藏哦。