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一日三餐怎麼吃,餐後血糖才不會高?

經常有很多糖友留言:誰都知道糖尿病想控制好,必須注意飲食,可一日三餐到底怎麼吃更好,有沒有糖尿病人安排一日三餐的精簡原則呢?

小編今天就整理了一篇適合糖尿病友的一日三餐飲食原則,希望對您有幫助。

早餐:三類食物必須有

1.粗雜糧主食不可少。如粗糧麵包、燕麥、大麥、黑麥等。可以提前一天準備好,電鍋做好定時,早上起來就可以吃了。

2.富含蛋白質的食物。如畜禽魚肉、雞鴨鵝蛋,牛奶或豆漿等,增加蛋白質的攝入。早餐含蛋白質量越高,飽腹感越強,飢餓感也會越晚到來。如果不喜歡吃蛋類,也可以用肉製品等富含蛋白質的食物代替。

3.蔬菜必須有。建議早餐加入100克的新鮮蔬菜,西紅柿、菠菜、木耳、黃瓜均可。

上午加餐吃點堅果或低糖水果

午餐:六個一原則

一葷:即各種肉類(75克左右);

一素:即各種蔬菜類(200克左右);

一菇:即菌藻類(50克左右),如蘑菇、海帶等;

一豆:即各種豆類及其製品(50克左右);

一谷:即主食,可選擇米飯、麵條、饅頭、餅等;

一湯:即菜湯,避免喝濃肉湯。

糖尿病患者按照蔬菜湯→蔬菜→魚蝦肉蛋類→主食的順序進餐,其中午餐的主食比例隻佔1/4,搭配1/4魚蝦肉蛋,1/2的蔬菜。

晚餐:1葷配2-3素,少

1.晚餐1葷配2~3素。補充早、午餐中攝入不足的食物,如早餐和午餐沒有吃到足夠深色的蔬菜,晚餐就要適當增加;又如早餐和午餐沒有吃到粗糧,晚餐就可以把這些食材補齊。

2.少。建議晚餐吃七成飽,具體來說,就是胃裡還沒有覺得脹起來,沒有負擔感,食慾已經減弱,習慣性地還想再吃幾口,如果把食物拿走,也不覺得遺憾,而且晚上睡前也不會覺得飢餓,這就是七成飽。

3.最好在睡前3-4小時吃晚餐。


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