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別錯過,用蓋碗泡茶有什麼好處

小編今天就告訴大家為什麼很多人選擇用蓋碗泡茶喝呢?

【喝蓋碗茶的姿態】

喝蓋碗茶講究姿態,你可以從一個人喝茶的姿態上看出這個人的職業。你看川劇中的角色,如果是一個秀才他喝茶的姿勢很文雅的,左手端起茶船,右手捏起茶蓋向外波動水面,喝茶的時候,用茶蓋遮住口鼻,輕吹茶水 那叫「斯文」。如果是一介武夫,左手大把的抓起茶船,右手也是一把抓的拿著茶蓋,使勁的撥動水面,然後大口的喝出動靜來,那叫"「牛飲」。再看看青衣花旦喝蓋碗茶,拿杯蓋的手要做成蘭花指的樣子,那叫「淑女」。

【蓋碗泡茶法的好處】

中國人喝茶講究喝熱茶,才能泌脾,提神,清心。蓋碗茶,可以說真正是把飲茶藝術實用化了。這個茶碗上大下小,蓋入碗內喝茶的時候不容易滑落,下面有茶船避免燙到手。人們一隻左手就可以端起茶船,重心平穩,不需要揭蓋,半張半合,就可以從茶碗與茶蓋縫隙間喝茶水,用杯蓋遮擋茶葉避免了壺堵杯吐的煩惱。騰出的右手來,可以用茶蓋在水面刮動,這叫做翻江倒海,使整碗茶水上下翻轉,輕刮則淡,重刮則濃,很科學的。

蓋碗泡茶法是一種節約時間的喝茶法,也沒有很多的講究。蓋碗泡茶泡的多,時間短,另外蓋碗保溫,它可以控制蓋口的大小,能在最快的時間內把茶湯瀝盡,葉底一目了然,它不添加什麼,也不隱去什麼,這都是蓋碗的好處。

希望幫到大家。


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