春暖花開，各種新鮮水果上市，吃貨們又要蠢蠢欲動啦~
今天，就讓我們先看看水果們的小秘密，再決定吃什麼吧！
1.草莓是減肥水果
草莓的果糖含量較高，不過，草莓熱量卻不高，所以，只要一次別吃太多，完全算得上「減肥食品」，可謂是甜食星人的福音。
2.檸檬清潔能力強
檸檬不僅有豐富的維生素，而且它還有一個特殊的能力，清潔能力。例如：把沾滿檸檬汁的棉球或海綿放在冰箱裡可以去除冰箱中的異味，或者把檸檬片或檸檬皮扔在垃圾桶底部，夏天桶裡的異味就會消失啦！
還可以用切開的檸檬沾取食鹽來擦大理石上其他清潔物都處理不到的汙漬，清潔過後要用清水把表面清理乾淨以防酸液腐蝕。還有在洗衣服時，用檸檬水配上小蘇打，把衣物浸泡在裡面，既能達到漂白劑的效果，又不會損傷衣物。
3.黃瓜90%以上都是水
中醫認為，黃瓜可以清熱利水、解毒消腫、生津止渴，很適合消暑。根據《中國食物成分表》中的數據顯示，黃瓜水分含量達95.8%，堪稱食物界的「天然飲料」。
4.榴槤不要放在冰箱裡
當然不是因為氣味大！
除了榴槤，像芒果、香蕉、菠蘿這樣的熱帶水果，不要放進冰箱，最好是放在 12℃ 左右室內陰涼處。
這些水果沒熟就放冰箱，那再也不熟了；熟了放冰箱，容易提前變質。
5.牛油果熱量比豬肉高
100 克瘦豬肉 143 大卡，100 克牛油果 160 大卡，還有人要宣揚牛油果是減肥水果嗎？
如果你要吃牛油果，那就少吃油。因為牛油果脂肪含量高達 15%～30%，是一般水果的幾十倍呢！
6. 冬棗是真正的VC之王
雖然身材矮、小、圓，但就在冬棗圓滾滾的小身子裡，含有高達 243 mg / 100 g 的維生素 C（VC），差不多是蘋果的 60 倍、檸檬的 10 倍、奇異果的 4 倍，算是水果中的VC之王了。
7.有白霜的葡萄更新鮮
其實葡萄上面的白霜是屬於果霜，用專業的話講就是果粉。這些果霜其實也是判斷葡萄是否新鮮的關鍵之一。它是為了保護葡萄而產生的，因為白霜能有效地防止葡萄水分的流失，還能防止病菌對葡萄產生影響，就是葡萄的天然護膚品。
一般情況下這些白霜並不是化學物質，對我們的身體也不會造成任何的危害。相反，這些白霜，還有抗氧化，降血糖，降高血脂，增加免疫力等等的功效。
8.便秘不要吃香蕉
香蕉雖然好吃，但它並不能緩解便秘。
因為香蕉的纖維素含量並不高，無法有效刺激腸道蠕動，達不到通便的效果。
如果吃了不太熟的香蕉，反而可能因為含有較多的鞣酸，更容易導致便秘。
9.蘋果不削皮也能吃
無論是蘋果自帶的「天然果蠟」，還是果農打的食品級果蠟，都是安全的，直接吃沒問題。
不過， WHO（世界衛生組織）特地溫馨提示：考慮到農藥殘留問題，還是勤快點，把皮去了。
10.車厘子就是櫻桃
論好名字的重要性。
中國產的櫻桃，它的英文名叫cherries，音譯過來就是車厘子。無論是櫻桃還是車厘子，都含有豐富的胡蘿蔔素和花青素，是很好的補鉀水果。
11.桃仁有毒，不建議吃
桃仁類似於苦杏仁，含有一種劇毒的物質：苦杏仁苷。
通常，桃仁中的苦杏仁苷含量約為 1%～3%，有些含量高的品種，差不多 100～200 g，就能達到致死的劑量。
也就是說，如果不小心吃了一顆桃仁，不用驚慌；但如果打算攢起來當堅果吃……只要吃的夠多，也會出人命。
12.越重的柚子越新鮮
挑柚子就 1 個終極技巧：個頭一樣的柚子，重量越重的越新鮮且含水量高。
13.楊梅裡的蟲子也可以吃
楊梅裡的小蟲子是果蠅幼蟲。這是楊梅的傳統栽種中很正常的自然現象，而且幼蟲期的果蠅，吃下去對人體是沒有危害的，體內胃酸能殺死小蟲子，同時身體還能吸收其中的蛋白質。
但如果心裡實過不去，還是把楊梅放在較高濃度的鹽水中浸泡約15分鐘，蟲子就會從果肉裡面出來。
14.橘子吃多了會變小黃人
橘子之所以是橙黃色，主要原因是胡蘿蔔素含量比較高。
如果橘子吃太多，胡蘿蔔素過量，就可能「染黃」皮膚，出現手掌、腳、前胸皮膚髮黃，變身成為小黃人。
不過變黃了也別太擔心，只要停止吃橘子，身體將多餘的胡蘿蔔素慢慢代謝掉，皮膚就會恢復正常了。
知道了這麼多水果的小秘密，有沒有很開心？
你今天準備吃什麼？
*編輯：小未*
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