隨著現在人們的生活越來越好,加之我國地大物博,每個地方都有自己的特色小吃,街上到處都是,作為一個吃貨的我,不光會吃,也喜歡製作各種各樣的美食，在家做各種美味給孩子吃，不僅健康而且美味，關鍵是吃的放心，給家裡長身體的孩子提供了所需的營養，今天在這裡就給大家介紹一款非常營養美味的早餐美味，希望大家能喜歡！
南瓜這種食材相信大家都非常熟悉了,用它來製作的美食也是非常的多樣,可以燉,炒,炸,煮,蒸,等等,每種方式做出來的美味都會讓你食慾滿滿,由於它是金黃色的外表,看上去就非常的誘人,富含各種營養,排毒養顏,助消化,孩子吃了可以強身健體，長個子,所以我對南瓜這種食材也是非常的喜歡！
今天，我想和大家分享一道非常美味的南瓜餅。這樣做出來的南瓜餅，外皮酥脆，內部非常綿柔，味道非常的棒。當然，對於如何製作一份色澤誘人，外脆裡嫩的南瓜餅，製作的時候這一步是至關重要的，每次南瓜餅家裡人都是非常的喜歡，尤其是家裡的寶貝，一次性都要吃好幾個！
下面就來給您說下詳細的操作步驟！
1、首先,我們買一個南瓜（挑選南瓜的時候，一定要挑選那種外皮很硬的老南瓜，這樣的南瓜更加舔更加的粉）,然後清洗乾淨，削皮,切片或者塊都可以,但盡量要切小一點,這樣煮起來才特別的快,可以節省很多時間,將切好的南瓜放入蒸鍋中隔水蒸熟,用筷子戳一下來看看南瓜有沒有煮透,很容易戳破就表示南瓜煮熟了,把杓子搗成南瓜泥、壓的過程中別忘了去掉盆中多餘的水份。
2、將搗好的南瓜泥散熱,加入一大杓白糖,攪拌融化,當然,放糖的數量,根據自己的口味喜好來添加，喜歡吃甜食的朋友可以多加點糖，不喜歡甜食的朋友可以少加點糖，總之一定要按照自己的胃口喜好來判斷，這樣做出來自己才會喜歡！
3、攪拌好後，再加入一杓麵粉，在添加麵粉的時候一定要注意，應當一邊加一邊攪拌，循序漸進的加入，然後攪拌成面絮狀就可以了！
4、接著將攪拌好的面絮揉成麵糰，將麵糰揉成表面光滑即可！
5、接著我們把一些麵包糠倒進盤子裡，然後在麵糰上揪出一塊小麵糰，揉成小球，再壓成餅，放在麵包糠的盤子裡，全部裹上麵包糠，在裹麵包糠的時候一定要注意，必須每個部位都要裹滿麵包糠，因為有了麵包糠做出來的南瓜餅才會更加的香脆有味！
6、按照同樣的步驟製作南瓜麵糰，擺放整齊，在揉搓南瓜餅的時候一定要將它們做的足夠薄，這樣才會更容易炸熟！
7、鍋中加入食用油,開中火油溫燒製五成熟,然後將南瓜餅放入油鍋煎炸,在煎炸的時候調小夥,大火很容易炸糊,在油炸的過程中一定要不停的翻動,直到麵包屑與南瓜餅牢固粘在一起,最後煎至金黃色,翻面,直到兩面都呈現金黃色即可。起鍋後，瀝乾油分放涼就可以食用了！
這樣酥脆可口的南瓜餅就做好了，咬傷一口，外脆裡嫩，非常香甜，無論是給孩子當零食還是做早餐都是非常好的選擇!
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