南瓜餅是由南瓜、糯米粉等材料製作的一道美食。南瓜糯米餅製作非常簡單,口感美味清甜。親們不妨一試。酥軟甜糯,香味醇厚,潤肺健脾,鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。南瓜別再老一套,孩子天天惦記這早餐,5分鐘搞定,營養又補鈣,快來試試吧!
用料
南瓜 200克
糯米粉 100克
白糖 30克
南瓜糯米餅的做法
新鮮南瓜切塊,上鍋蒸十五分鐘左右。
蒸好的南瓜趁熱用杓子壓成南瓜泥。加入白糖,攪拌均勻。
拿出乾糯米粉
用杓子往糯米粉中加南瓜泥,攪拌成這個樣子,然後揉麵糰。
揉好的糯米粉團
鍋裡刷油,將南瓜餅下鍋擺好。開小火慢煎。
翻面
煎好的南瓜餅。開吃~~
小貼士
準備好要吃的糯米粉的量,往粉中加南瓜泥的時候要一杓杓加,能揉成團就不要加了,否則太稀了又要加粉。南瓜可以在頭天晚上蒸好,第二天早上放微波爐裡叮一分鐘就熱了。這樣可以節省時間。但是粉和南瓜揉成團後不能過夜,否則會不好吃。美食與大家的生活密不可分,現在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學習進步中,美食也是,在經過不同的人,不同的做法,一直在發生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學習更多美食!