2018.6.6 四月廿三?周三
芒●種
五月節，
謂有芒之種穀可稼種矣。
——《月令七十二候集解》
宜
伐木
出行
忌
芒種，顧名思義，有芒的麥子快收，有芒的稻子快種。春爭日，夏爭時，農民朋友也開始了他們忙碌的田間生活。故《通緯·孝經援神契》裡說「言有芒之谷可播種也」
此時，氣溫顯著升高，雨量充沛，空氣變得潮濕。但有時也會伴有低溫，陰雨連綿不斷。如果在雷雨來臨之前，氣象則會變得又悶又熱。
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芒種三候
一候 螳螂生
芒種節氣中，螳螂在上一年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂。
二候 鵙始鳴
喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，並且感陰而鳴。
三候 反舌無聲
與此相反，能夠學習其它鳥叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現而停止了鳴叫。
芒種習俗
芒種，一年中最忙的季節，不僅要忙著收割，忙著播種，各種習俗也「忙起來」。
安苗
芒種安苗始於明初，每到芒種這一時節，種完水稻後，就要祈求好收成，所以各地都要舉行安苗祭祀的活動。
每家都要新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登。
打泥巴仗
芒種前後，貴州侗族的男男女女都會舉行打泥巴仗，集體互相扔泥巴，互相打鬧，而身上泥巴最多的則是最受歡迎的人。
青梅煮酒
每年五六月份是青梅成熟的季節，青梅含多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，有整腸、降血脂、消除疲勞、增強人體免疫等保健功能。
但是青梅單吃酸澀難入口，用酒煮一下，更具有風味。
芒種「三防」
氣象異常悶熱，各種小病也開始悄悄潛伏在你身邊。
防治熱傷風
氣象炎熱，人體的表皮血管和汗腺擴張，大量出汗，晚上入睡就很容易著涼。
而大暑天感冒則稱為「熱傷風」，冷氣機病也就是「熱傷風」。想要預防「熱傷風」，即使在大熱天裡，也要注意防寒保暖。
如果感冒了，要多休息、多喝水，飲食最好以清淡的流質食物為主。平常的話，適當吃些蔥、大蒜、食醋亦有預防作用。
防冬病潛伏
某些常見的冬季病，其致病因素往往在夏天，而且多數都是潛伏，癥狀沒有立馬錶現出來。
夜宿室外、睡地板、褲子裙子穿太短、用過涼的水洗澡、經常吃涼飲涼食、直接對著冷氣機吹等，這些都有可能為冬季病埋下伏筆。
防蚊蟲滋擾
夏天酷熱多雨，也是各種蚊蟲滋生的時候。少吃生火助熱的食物，如牛肉、羊肉等，吃得清淡，心自然就能靜下來了。
如果還招蚊子，可以吃點大蒜驅蚊，因為蚊子討厭大蒜的味道。或將大蒜剝皮，搗蒜，加點水，塗抹在身上，這樣也能驅趕蚊子。
芒種「六寶」
夏季飲食很重要，既要對胃口，也要吃的對，否則越吃越沒胃口。
然而夏天的飲食一般以清補為主，健脾、化濕為原則。總結一下，大概有「六寶」，是最適合這季節吃的。
第一菜「黃瓜」
這時候是黃瓜上市的旺季，它含水量高，又是高鉀低鈉的食物，特別適合大量流汗後補充流失的無機鹽。
推薦食法：蒜泥搭黃瓜、涼拌、清炒都很好。
第一菌「黑木耳」
木耳味甘、性平，歸胃、大腸經。具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效。
木耳有「血管清道夫」之稱，夏天多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食慾之效。
推薦食法：與銀耳一起做成雙耳湯，滋陰潤肺。或者清炒、涼拌。
第一谷「薏米」
《本草綱目》說：薏米能「健脾益胃，補肺清熱。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」
薏米有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，常用作利水滲濕的食物。
推薦食法：紅豆薏米粥是比較好的搭配，既養心、又除濕。
第一粥「綠豆粥」
綠豆有「食中佳品，濟世之食谷」美稱。炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。
綠豆亦食亦葯，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。
推薦食法：搭配大米或其他豆類煮粥吃較好。
第一湯「酸梅湯」
《本草綱目》說：「梅實采半黃者，以煙熏之為烏梅。」
酸梅湯可消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾、保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
第一瓜「西瓜」
民間有句諺語：夏天吃西瓜，不用把葯抓。西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經；具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。
經常喝酒的人體內偏熱，若能常吃些西瓜能清火解熱，還能加強肝臟解除酒精毒性的作用。
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