銷法沱，顧名思義：銷往法國的沱茶。
沱茶，又稱雲南沱茶，屬於普洱熟茶的一種；其外觀最初來源於之前銷往西藏的心形緊茶。之前筆者在前文中「普洱熟茶到底是誰發明的？」一文中提到普洱熟茶事實上是文革後期香港熟茶市場需求的加大，南天公司周氏兄弟同盧鑄勛先生專程過雲南同當時的省茶司研發同定製出的來的一系列熟茶產品，包括「熟磚」「熟餅」「熟坨」，而香港南天公司也壟斷了所有的雲南普洱茶的出口業務，以賒銷的方式給所有的香港的茶葉商行進行貿易。
而大家也知道那個年代，事實上屬於改革開放前的計劃經濟時代，翻一翻省茶司經省外貿局通下達給各茶廠執行的年度計劃，就能清楚的看得到：熟茶普洱餅計劃安排給了猛海茶廠，熟茶普洱沱茶生產計劃安排給了下關茶廠，熟茶普洱磚茶的生產計劃安排給了昆明茶廠。
所以，整個熟茶系列產品是應香港市場的需求由南天公司對雲南省茶司（中國土產畜產進出口公司雲南茶葉分公司）的OEM出品，生產計劃下發給三個國營茶廠。而銷法沱，事實上就是法國人甘普爾「Fred Kempler」給省茶司的定製OEM產品，然後生產計劃下發給生產沱茶的下關茶廠。
甘普爾先生本是戴高樂將軍法國軍團撤到英國本土空降部隊負責與英軍聯絡的軍官。從英國軍官那邊聽說過不少藏區心形茶的奇妙傳說故事：「生活在最惡劣地區，幾乎沒有蔬菜和纖維素就靠牛、羊肉、奶製品的人民，通過一種心形而色澤如同法國白蘭地酒般湯色的神奇茶品完美生活而很少有類似高血脂、高血壓引起的心腦血管疾病。」這種情結影響了甘普爾先生數十年。
公元一九七六年，甘普爾先生在香港談業務，偶然在逛街的時候路過一家老字號茶葉店。然後他發現了一個類似心形鳥巢狀的褐色沱茶。剛文中有講過所有的出口的熟製茶品都只有在香港地區才有銷售，所以甘普爾先生從沒有在世界其他地方見過這種茶，非常好奇，詢問了茶店老闆後才了解，這就是雲南下關茶廠生產的沱茶，而甘普爾一想：這不就是之前英國軍官講過的心形藏茶嗎？ 連忙買了兩個帶回法國。
回國之後甘普爾先生開湯後發現甜潤可口，陳香濃鬱。又加上自己之前的情結結合英國軍官講的故事，覺得這沱茶太有意思了，為什麼不把這麼好的東西帶到法國，分享給自己國家的人民來享受這麼好的茶呢。
有了這種想法之後，甘普爾先生就想去雲南一趟拜訪一下下關茶廠，而當時來中國很不容易，歷盡周折審批後，終於在1979年來到了雲南下關茶廠參觀。當時的接待員就是省茶司的外銷員鄒家駒先生，而當他觀看並了解了沱茶的生產製作過程並去大理蒼山的茶園參觀後，這位時年已60歲的猶太老人非常激動。回到法國後，甘普爾先生委託法國巴黎聖安東尼醫學院、法國裡昂大學醫學系兩所法國高等醫學權威機構對雲南沱茶進行臨床研究實驗，臨床教學主任艾米爾卡羅比醫生主導實驗全過程，實驗選擇了18歲到60歲之間的高血脂人群，做對照組實驗，一組喝雲南沱茶，一組服用降脂特效藥安妥明，一個月以後檢測兩組人的血脂，實驗結果顯示：雲南沱茶的降脂效果好於安妥明，這個結果令法國的很多醫學專家和營養學專家震驚。
臨床實驗成功後，甘普爾先生在巴黎王子酒店舉行有關雲南沱茶臨床實驗結果的新聞發佈會，邀請了法國醫學界、營養界的權威及中國駐法國大使館，法國各主要媒體60多名記者參加，當晚；法國電視一台、二台就在最佳的黃金時段播出了實驗結果的發布會實況，轟動法國同歐洲。雲南沱茶的銷量由此大增，而後從1979年開始出口，從2噸到8噸、20噸、80噸……每年都幾倍增長，至1991年的時候，已經超過200噸了。而甘普爾先生也在1979年成為了雲南沱茶在歐洲的獨家總代理商，並與比利時的大財團共同組建了歐洲最大的食品經銷公司「法國DISTRIBORG公司」，在全歐洲總經銷雲南沱茶。
到了八九十年代中後期，法國裡昂大學從理論層面，對雲南沱茶進行全面的理化分析，出了一本專著，詳細闡述了雲南沱茶的化學成分，認為雲南沱茶對人體中的膽固醇、甘油三酯、血尿酸等有不同程度的抑製作用，此項研究被列入法國醫學大詞典中。
自此雲南下關茶廠的雲南熟製沱茶就這樣進入了法國市場，所有的外觀設計同包裝都是甘普爾先生親自操刀。為了讓法國消費者能夠記住這款來自中國的茶葉，經過法方專業的包裝設計師與鄒家駒多次的溝通，對包裝進行了十餘次調整，最終確定了以黃綠色調搭配網格紋的包裝方案，這款設計幾十年來一直未曾改變，從圓盒包裝貫通到了後來的方盒及袋泡茶包裝上，形成了有效的視覺識別功能，在琳琅滿目的貨架上消費者一眼便能認出它。而黃綠色圖案加紅色的TUOCHA藝術字體的標識正式成為銷法沱的證件照。
1986年，在西班牙的巴賽隆納第九屆世界食品評獎會上，雲南沱茶榮獲世界食品金冠獎，次年，又在巴賽隆納世界食品評獎會上衛冕成功。1987年還獲德國杜塞爾多夫第十屆世界食品金獎，1989年獲法國食品金獎，1998年再獲美國食品金獎。從此，雲南沱茶在整個歐洲名聲大噪，美國、加拿大等國家的茶商也紛紛來訂購雲南沱茶。
而如今銷法沱的品牌同經營權、出口權，一直也還在鄒家駒先生手裡，而所有的進口貿易事宜還是通過香港駿軒貿易公司走貨。因為逐漸開放後並在國內開始流行後，普洱茶也開始了泡沫時代甘普爾先生隻認鄒家駒先生這個人，所以所有的品牌經營代理權一直授權給鄒家駒先生。每年還是有大概50多條貨櫃到法國。
而為了維持「銷法沱」產品的品質，甘普爾先生同鄒家駒先生做出了非常多的努力。甚至在在甘普爾去世後，鄒家駒先生仍然一直與香港的駿軒貿易公司合作，而且出品同品控也一直授權給鄒先生全權處理，保證出口海外的「銷法沱」產品口味如一；另外鄒先生還多次遠赴國外舉辦茶葉講座，積極延續甘普爾先生的事業，精神難能可貴。而這段佳話，也是專利規則同契約精神的完美體現。
甘普爾：「人的一生做好一件事就成功了，我將雲南沱茶介紹給歐洲消費者，也是把健康帶給了他們。」
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