要想視力好？這樣攝入葉黃素！

葉黃素是一種廣泛存在於蔬菜、花卉、水果與某些藻類生物中的天然色素，是B族維生素家族的成員之一，有人稱其為「視黃金」。

今天，小安給大家科普一下這種對眼睛好的植物化學物。

葉黃素是什麼？

葉黃素又名「植物黃體素」,是一種廣泛存在於香蕉、奇異果、玉米和萬壽菊等植物體中的天然色素，屬於類胡蘿蔔素的一種。

其實葉黃素很多人都曾接觸過，在生物實驗用紙層析法分離葉綠素，實驗最後會在濾紙上出現四條不同顏色的帶，黃色的那條就是葉黃素。

這種天然色素具有色澤鮮艷、著色力強、安全無毒、抗氧化能力強等優點。我國在GB2760-2011的食品添加劑衛生標準中將以萬壽菊油樹脂為原料的葉黃素作為食品添加劑。

補充葉黃素需注意這些

葉黃素雖屬保健食品，但是過量攝取葉黃素會對肝臟造成負擔，建議每日用量大約為10毫克。

市面上的葉黃素補充劑一般是每片含葉黃素10毫克。小安建議最好諮詢眼科醫生，遵醫囑。

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現在兒童、青少年近視發病率高，不少家長都想購買葉黃素給孩子服用，希望能得到改善。實際上葉黃素不是防治青少年近視的首選保健食品。因為青少年近視的發生與近距離用眼過度，戶外運動不足，遺傳，看書學習光線不好等有關，主要原因不是視網膜黃斑的毛病，維生素AD和B1更有利於眼球的發育。