西洋參5個方面的功效你都了解嗎？為您介紹3款西洋參葯膳

西洋參，又名洋參，花旗參，也是一種很好的滋補佳品。特別是現在的夏秋季節，人體容易虛火旺盛，對於陰虛火旺，體虛疲倦的朋友，用西洋參進補，是很好的選擇。

西洋參味甘，微苦，性涼而補，入心、肺、胃、腎經，對於服用人蔘，而受不了人蔘溫補或燥性的朋友，西洋參則是更好的選擇。

西洋參的功效主要有以下幾個方面：

1. 西洋參能夠滋補肺陰，對於陰虛火旺，咳嗽痰血的患者，西洋參有一定的補益作用。

2. 西洋參夏季服用，可以緩解夏季的暑熱煩躁，還有解酒醒酒的作用。

3. 西洋參能夠提高身體免疫力，抗疲勞，長期服用西洋參，可以提高精神，緩解疲勞，增強身體抵抗疾病的能力。

4. 西洋參具有降脂降糖的作用，糖尿病人和高血脂患者都可以吃，另外研究還發現，西洋參能夠改善血液粘稠的情況，因此，對於因血脂高，血液粘稠經常頭暈，乏力的朋友，可以適量的進補西洋參。

5. 對於更年期女性，如果存在陰虛火旺，煩躁失眠等癥狀，適量的進補一點西洋參，也會有改善煩熱，失眠的狀況。

有很多朋友問西洋參怎麼吃？其實西洋參的吃法很多，也很簡單，含服，沖粉，燉服，泡茶，泡酒，煮粥等方式均可，下面給大家介紹幾款西洋參的葯膳——

1. 西洋參粥：西洋參片3g，麥冬3g，淡竹葉10g，粳米30g，取麥冬和淡竹葉先用水煎後，濾去葯汁，加水後加入粳米煮粥，粥將要煮熟時，加入西洋參，此粥能夠補氣養陰，去胃火的作用，對於胃火大引起的口氣重，口乾，煩躁，乏力等有較好的改善作用。

2. 龍眼洋參膏：取龍眼肉30g，冰糖少許，西洋參片3g，將這三種材料共同放入蒸碗中，加水適量，上蒸籠蒸2小時，直至成膏狀，起鍋而飲。此膏對於失眠，心悸，多夢，健忘等癥狀，有很好的效果。

3. 西洋參胡桃飲：取西洋參粗粉15克，胡桃仁5個，搗碎，生薑2片。將3物加水半斤，煎煮後飲用，這個茶飲具有補益肺腎、納氣定喘的功效，對於老年體弱者，肺腎兩虛，咳嗽氣喘者，甚至不能平臥者，有改善氣喘，有助睡眠的好作用。