每天認識一味中藥——西洋參

導言：與大補元氣的人蔘相比，西洋參偏於苦寒，兼能補陰，較宜於熱病等所致的氣陰兩虛者。（編輯/三木）

藥用西洋參

《本草備要》：「補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。」《醫學衷中參西錄》：「能補助氣分，兼能補益血分，為其性涼而補，凡欲用人蔘而不受人蔘之溫補者，皆可以此代之。」

每天認識一味中藥——人蔘

如在治療暑傷氣津證的代表方劑清暑益氣湯（《溫熱經緯》）中可見西洋參與麥冬、知母的配伍。西洋參益氣養陰、生津清火；麥冬養陰生津清熱；知母滋陰潤燥。西洋參與麥冬相使為用，有益氣生津止渴之效（常用於治療氣陰不足之咽乾口渴兼有熱象者）；麥冬與知母合用，共奏補氣養陰生津之功（常用於治療氣津不足之口乾舌燥、倦怠懶言及消渴證）。現代常用該方治療中暑、小兒夏季熱、功能性發熱等證屬氣陰兩傷者。

【來源】為五加科植物西洋參的根，切片生用。主產於北美，我國北方地區亦有栽培。

【異名】洋參、花旗參、西洋人蔘。

【性味】味甘、微苦，性涼。

【歸經】歸肺、心、腎、脾經。

【功能與主治】西洋參有補氣養陰、清熱生津的功效，既能補益元氣，又能滋陰以清熱降火，是涼補氣血的良藥。常用於熱病及氣陰兩傷所致的心煩口渴、心悸心痛、失眠多夢、身熱多汗、神疲氣短等。與大補元氣的人蔘相比，西洋參偏於苦寒，兼能補陰，較宜於熱病等所致的氣陰兩虛者。

【適用人群】氣陰兩虛所致的心悸心痛、失眠多夢者。熱病氣虛、熱傷氣津所致氣虛陰虧、內熱、身熱汗多、口渴心煩、體倦少氣、神疲乏力、消渴、大便燥結、小便短赤者。肺火耗傷氣陰、肺氣虛或肺陰虛所致的短氣喘促、咳嗽痰少或痰中帶血者。

【注意事項】中陽虛衰、胃有寒濕者忌服。

【用法用量】可切片或研末含服，也可泡飲，做湯粥。煎服用量在3～6克。

西洋參以條勻、質硬、體輕、表面橫紋緊密、氣清香、味濃者為佳。一般以野生者為上品，栽培者次之。西洋參飲片使用起來比較方便。市場上的假冒、劣質西洋參不少，且不易分辨，建議在正規藥店購買。

洋參龍眼茶

補益心脾、養陰安神，用於失眠、心悸

【功效】

此茶可補益心脾、養陰安神，是失眠、心悸、神疲虛羸者的保養佳品。

【食療葯膳】

西洋參片3克，龍眼肉10克。白糖適量。將西洋參片、龍眼肉放入杯中，沖入沸水，加蓋悶15分鐘後，加白糖調味飲用。每日1劑，代茶頻飲，最後將龍眼肉、西洋參片吃掉。

【適用人群】

適合失眠多夢、心悸怔忡、體弱虛羸、神疲氣短、免疫力低下者。四季皆宜飲用。

【禁忌】

脾胃寒濕、痰飲脹滿、外感實邪者不宜。

洋參茯苓麥冬粥

清熱生津，養陰除煩

【功效】

此粥清熱生津，養陰除煩，對氣陰兩虛、熱病煩渴者有較好的調養作用。

【食療葯膳】

西洋參10克，茯苓、麥冬各6克，粳米100克。先將西洋參、茯苓、麥冬放入鍋中，加適量水煎煮30分鐘，濾渣留湯，倒入粳米續煮30分鐘，至粥稠即成。每日早、晚溫熱食用。

【適用人群】

適合氣陰兩虛及熱病所致的心煩口渴、心悸、失眠、身熱多汗、神疲氣短者。夏、秋季食用尤佳。

【禁忌】

脾胃寒濕者不宜。

推薦書籍

《一味葯潤肺燥》

（↑因微信公眾號平台系統波動，圖書信息有時可能會出現無法顯示的情況，此時可通過點擊文末的「閱讀原文」了解圖書詳情）

由於肺與外界相通，所以肺的功能直接受到外界環境變化的影響。自然界的寒、濕、燥、熱等邪氣，尤其是溫燥邪氣，多直接從口鼻而入，影響到肺，出現肺衛失宣、肺竅不利等病變。故肺稱為「嬌臟」，是人體內易被外邪侵襲的器官。

版權聲明

商業合作或投稿：[email protected]

播放GIF