春季注意肝臟養生，護肝養肝治肝病可吃哪些食物

肝臟是我們體內重要的解毒器官、代謝器官，對我們人體代謝具有重大意義，若一個人肝不好，他的臉色一般比較晦暗、沒有光澤，那是因為毒素在體內沉積代謝不出去造成。以下4種普通食物，護肝養肝治肝病。

1、枸杞泡茶。中醫認為枸杞養肝護肝，兼有明目的效果，非常適合上班族，學生黨等，生活不規律，長期用眼或平時肝火旺盛容易發怒發火的人群，每天可取10克枸杞，搭配冰糖、綠茶來泡茶飲用，

每天喝三次，每周喝4~5天左右，如果說平時脾胃比較虛寒，容易拉肚子的人可減少量，少量但頻服，對肝臟有益。

2、喝豬肝湯。我們還可通過喝豬肝來保護肝臟，在中醫眼中，豬肝歸屬肝經，有養血明目的功效，在現代醫學研究中亦證實，豬肝中富含人體所需的各種蛋白質，卵磷脂和其他微量元素鐵（它是造血不可缺少的一種原料），有利於兒童生長髮育與神經營養補充，豬肝中的維生素A，適當補充可以幫助人體預防眼部疾病發生。

3、吃紫甘藍。除了豬肝和枸杞，蔬菜推薦紫甘藍，很多人不知道紫甘藍是什麼，其實它是我們常說的紫色包菜，不僅可以提供維生素補充水分，其中的微量元素還可以增強我們身體代謝與排毒的功能，此外有類似功效的還有胡蘿蔔。

4、綠茶。特別是一些患有慢性肝炎的患者，適合飲用綠茶，綠茶中含有茶多酚，可以提高人體肝組織中的代謝酶活性，增強代謝功能。每天用5克綠茶葉單獨泡水，既清爽又雅沁。

5、桑葉。中醫眼中的桑葉，有疏散風熱，清肝明目，清燥熱，清肺等多種功效，不妨用桑葉泡茶，既能防治風熱感冒，還能保護我們的肝臟，只是脾胃虛寒虛弱的人，不宜飲用。

時下春季又到，中醫認為春天是順應養肝的季節，只有順應季節養生，才能獲得良好效果，不妨積極養肝。