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保溫杯裡放枸杞?喝枸杞茶真的養生嗎?

最近網上流行這樣一句話:人到中年不得已,保溫杯裡泡枸杞。還有人調侃說:枸杞泡酒,天長地久。枸杞真的有這麼神奇嗎?枸杞茶真的可以養生嗎?

枸杞,性味甘平,歸肝、腎兩經,有滋補肝腎、益精明目、養血的功效。中醫很早就有「枸杞養生」的說法,認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。枸杞含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等成分,具有抗疲勞、保肝、降血糖、軟化血管、調血脂等作用,越來越受到人們歡迎。

由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情急躁的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人,都最好別吃。枸杞含糖量較高,因此糖尿病患者要慎用。脾胃虛弱、消化不良的人,在炎熱的夏季也不宜吃枸杞,否則會出現食慾下降、吐酸水等。體質虛弱、抵抗力差的人可適量服用。過量食用會導致人上火、流鼻血,甚至造成眼睛紅脹不等。

枸杞葯食同源,既可以作為食物的輔助品,也可以加入到葯膳當中。枸杞服用方法多樣,可泡水、煮粥、煲湯等。不過有專家指出,直接嚼服枸杞對營養成分的吸收會更充分,可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服。中醫提醒不管怎麼吃枸杞子,只有長期服用才有效果。

一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適。用枸杞泡水或煲湯,最好將湯裡的枸杞也一起吃掉。此外,綠茶和枸杞要分開,因為綠茶含有的大量鞣酸會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。

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