深夜的冰箱裡，你能吃什麼 | 夜間飲食指南

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熬夜對於 Oria 絕對不陌生

熬夜的過程中時不時的會肚子餓

不吃吧，餓的睡不著

吃吧，深夜吃完活動少睡覺不舒服

熬夜的我們，能吃些什麼呢？

深夜的冰箱，是潘多拉魔盒嗎？

這次我們不講理論，直接用幾個場景故事來討論午夜/凌晨要不要吃？吃什麼比較好？

情境一

你下午 6 點安心吃了一頓美美的晚餐。在被窩裡躺著看了個電影，刷個手機就到晚上 11 點了，肚子餓到睡不著覺，吃還是不吃？

「少吃多餐」這個詞大家肯定不陌生。

由於食物消化時間的原因，我們建議每 3 到 6 小時都需要吃一些東西。讓肚子裡面永遠有些食物，並且永遠不過量消化。

在這個情景中 6 點到 11 點之間差距 5 個小時，的確是時候吃一些東西了。如果是餓的睡不著的程度的話，我建議還是吃一些小小的加餐。

睡前更推薦吃含有蛋白質和脂肪的食物。因為碳水化合物的吸收時間比較短，所以如果吃個水果的話很有可能過一陣子就又餓了。所以說睡前如果餓了的話喝個牛奶不是沒道理，但是指著喝牛奶就幫助睡眠，那就是另外一回事了。不能喝牛奶的話喝豆奶也可以。

如果你真的懶得起床去吃東西，馬上就要睡覺，並且能保證第二天早上可以吃一頓營養均衡的早餐的話，這個時候不吃東西也沒關係。但如果你轉天早上肚子餓到不行，起床後見到什麼都想吃，那麼下次晚上再發生類似情況，還是吃一個小小的加餐吧。

情景二

工作了一天，下午 3 點勉強吃了一點東西，然後繼續奮鬥到午夜。工作完總算緩過來意識到肚子真的好餓。但是希望趕快去睡覺因為明天又要崩潰的工作一天。

工作忙起來很容易感覺不到肚子餓，然而真正反應過來的時候才會發現已經一天沒怎麼吃東西，而轉天又是忙碌的一天。

在討論是否要睡前吃東西這個問題之前我需要再次強調一下提前準備食物的重要性。

如果你已經預計某幾天工作會忙到飛起，無法考慮飲食問題，那更需要在周末或有空的時候規劃一下接下來幾天要吃什麼；能否提前做好把飯做好後冷凍/冷藏；實在是沒時間也可以刷下外賣，準備一個可以點的餐飲列表。

有些人太忙忘記吃飯是因為工作環境不允許吃東西、工作太投入或者在開會和人交流吃東西不禮貌。

第一種情況的確比較難辦，但是剩下兩種情況可以考慮以下方法：

針對工作太投入

由於工作到忘我階段會忘記肚子餓了的這件事情, 可以嘗試定時鬧鐘，告訴自己該吃飯了。

開會不能吃東西

舉個三明治或者抱盆沙拉當著別人的面吃的確不太禮貌，那麼這個時候可以考慮一下液體。

例如咖啡裡面多放一些牛奶，在不透明的被子裡放思慕雪、豆漿等類的。趁大家不注意的時候還可以偷偷的喝一口。

好了，我們回到睡前吃飯與否的這個話題。

工作一天隻吃了一頓飯就到深夜，然而肚子餓了；轉天又是元氣滿滿沒時間吃吃飯的一天。吃還是不吃？

在這裡我建議吃。但是一定要選擇分量少並且好消化的食物。

例如三明治、卷餅這種拿起來就啃並且大小很明確的食物就是不錯的選擇。有些人吃一些食物會引起胃脹等問題（例如綠菜花、芹菜、豆類等），那麼這個時候就盡量避免。畢竟夜色已晚，肚子太脹睡眠也不舒服。

但是如果你真的累的沒有胃口吃，那麼請答應我轉天起床記得吃早飯。

情景三

吃完晚飯，和朋友們出去玩然後再去喝酒。在大街上逛著逛著就餓了。這個時候要不要吃？

如果是因為食物消化完導致肚子餓了，那麼建議是去吃。另一個建議吃東西的原因是為了避免空腹喝酒。

空腹喝酒會增加酒精的吸收率，並且肚子餓了也許會為了飽肚間接性增加飲酒量。

既然已經吃過一頓正餐了，這時候選擇小份加餐就好。在喝酒之前建議選擇一些優質脂肪比較高的食物，來減慢酒精吸收速度。，這裡比較適合的食物選擇有堅果、堅果醬、乳酪、牛油果、橄欖等。

但是這不代表吃了食物後就可以多喝酒哦！

情景四

晚上突然想吃甜點，毫無理由，就是想吃。

想去吃東西沒問題，但是在這之前請你先問一下自己以下幾個問題：

1.現在肚子餓嗎？

2.因為看到別人吃所以想去吃？

3.因為好久沒吃了想去吃？

4.就是單純的想去吃？

5.為了心情變好去吃？

6.吃完後你的心情真的會變好嗎？

7.吃了以後你會有罪惡感嗎？

8.一定要現在吃嗎？

9.是否可以把這個飲食安排到明天合適的時間去吃？

10.要吃多少才能滿足自己？一整袋？半袋？一杓？

等你回答完這類相關問題，然而還是想去吃的話，那你就去吃把。畢竟我們要有意識的去進食。

總而言之，深夜肚子餓了想吃東西的原因有千萬種，並沒有一個固定的答案。這四個情景也只能給大家一些啟發，沒有任何人能每日都過著同樣的處境。什麼時候是否去吃東西以及具體吃什麼都要根據自身需要和整體飲食來決定。一頓飯很重要，但請大家不要隻關注某一頓吃了什麼而忘記長久的健康生活方式才是關鍵。

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