營養餐變素麵 學生餐公布配餐價格 嚴禁剋扣浪費

營養餐變素麵 河南省學生營養辦:嚴禁剋扣和浪費

9月13日消息，河南省學生營養辦印發《關於進一步加強農村義務教育學生營養改善計劃監督管理工作的通知》，要求各相關省轄市教育局、直管縣（市）教育局、各試點縣營養辦定期公布配餐食譜、數量和價格，嚴禁剋扣和浪費，確保4元膳食補助全部吃進學生嘴裡。

9月12日，微博一網友曝光河南一小學營養餐，僅半碗素麵條，與牆上規定目錄嚴重不符。目前省教委已介入調查，當地已成立專項工作組。

據報導，影片中學校為河南周口市商水鎮大曹小學。當地另一所學校校長介紹，大曹小學有300多名學生，營養餐撥款為每人4元，菜單由當地教育局安監辦規定，餐廳則由教育局統一招標的餐飲公司經營。大曹小學校長則稱：「現在教育局已經成立了專項調查組，堅決問責，絕不姑息。」

2012年6月14日，教育部等15個部門印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》等5個配套檔案，以確保學生「營養餐」計劃能有效實施。實施細則規定，學生「營養餐」應以肉蛋奶為主要供餐內容，供餐模式應逐步以學校食堂供餐替代校外供餐，為確保食品安全，學校負責人應陪餐，餐費自理。

河南商水回應「營養餐僅半碗面」：多人被處理，正進一步調查針對「河南一小學營養餐僅半碗素麵」一事，9月13日晚，商水縣譚莊鎮大曹小學營養餐問題調查處理組回復澎湃新聞，9月12日譚莊鎮大曹小學供餐點供應蒸麵條和米粥，用雞架、豆角、豆芽配菜，其中雞架和蔬菜量少，與教體局要求的食譜不符，對商水縣教體局主管安全的責任人給予嚴重警告處分，給予譚莊鎮中心校校長尚華民停職處理，給予中心校營養專乾於留珍撤職處分，免去譚莊鎮大曹小學韓基風校長職務。

營養餐變素麵

9月12日，微博網友@haitaode 發布影片，稱河南某小學營養餐是半碗素麵條，引髮網友熱議。影片顯示，食堂的工作人員戴棉線手套，從一盆素麵條中抓了一把，放在排隊孩子的碗中。

河南商水回應「營養餐僅半碗面」：多人被處理，正進一步調查

針對「河南一小學營養餐僅半碗素麵」一事，9月13日晚，商水縣譚莊鎮大曹小學營養餐問題調查處理組回復澎湃新聞，9月12日譚莊鎮大曹小學供餐點供應蒸麵條和米粥，用雞架、豆角、豆芽配菜，其中雞架和蔬菜量少，與教體局要求的食譜不符，對商水縣教體局主管安全的責任人給予嚴重警告處分，給予譚莊鎮中心校校長尚華民停職處理，給予中心校營養專乾於留珍撤職處分，免去譚莊鎮大曹小學韓基風校長職務。

食堂牆上的公示欄標註了教育局規定的每日菜品，還明確了每個配菜的克數。有孩子將麵條泡水後吃下。

商水縣譚莊鎮大曹小學營養餐問題調查處理組發給澎湃新聞的《關於商水縣譚莊鎮大曹小學9月12日午間供餐的情況回復》顯示，2018年9月12日上午11點50分左右，大曹村兩位學生家長髮現當天午間供餐主食蒸麵條，主菜為雞架，配菜為豆角、洋蔥，量均較少，與餐廳內張貼的食譜(饅、雞丁60克、炒西葫蘆85克、包菜85克、蒜苔60克)不符。兩位家長感到非常不滿，隨後拍影片上傳到了微信群及微博上，引起了社會各界的廣泛關注。得知這一情況後，商水縣組織教育、食品、葯檢、衛生、工商等相關部門與安全辦工作人員於9月13日早上8:30到達譚莊鎮大曹小學供餐加工點核實情況。

該回復稱，調查組主動聯繫發影片家長及村民代表。經查：9月12日譚莊鎮大曹小學供餐點供應蒸麵條和米粥，用雞架、豆角、豆芽配菜，其中雞架和蔬菜量少，與教體局要求的食譜不符。對此，河南省教育廳、周口市教育局高度重視，立即派專員於9月13日下午到達商水縣事發學校調查，並與相關人員座談了解情況，現場督辦並作出指示。對此，按照商水縣農村九年義務教育營養改善計劃食堂供餐管理辦法規定初步處理如下：

一、對商水縣教體局主管安全的責任人嚴重警告處分，給予譚莊鎮中心校校長尚華民停職處理，給予中心校營養專乾於留珍撤職處分，免去譚莊鎮大曹小學韓基風校長職務。二、組織食品葯檢部門對鄭州華康餐飲有限公司加工點經營情況作進一步的調查，並對相關責任人進行嚴肅問責。商水縣委、縣政府要求商水縣教體局接受教訓，舉一反三，認真對待，立即對全縣各個供餐食堂進行逐一全面檢查，加強對各個供餐食堂的監管力度，杜絕類似事件再次發生，確保全縣師生吃飽吃好，使黨的惠民政策落實到實處。同時，商水縣立即組成專門工作組進駐相關部門，對此事作進一步的深入調查，並嚴肅處理，絕不姑息。

河南商水通報營養餐變素麵事件:4名責任人被處

針對媒體報導的河南省商水縣譚莊鎮大曹小學學生營養餐變身「半碗素麵」事件，記者13日晚間從商水縣委宣傳部獲悉，包括商水縣教委主管安全的責任人及涉事學校校長等人被警告或免職處理。

據報導，9月12日，商水縣譚莊鎮大曹小學食堂內公示的學生營養目錄顯示的菜品為雞丁炒西葫蘆、蒜薹、雞塊等。但是，學生們吃的菜品卻與之嚴重不符，僅有半碗沒有任何配菜的素麵條，學生們將麵條泡水後下咽。

商水縣委宣傳部13日向記者發來情況回復稱，2018年9月12日上午11點50分左右，大曹村兩位學生家長髮現當天午間供餐主食蒸麵條，主菜為雞架，配菜為豆角、洋蔥，量均較少，與餐廳內張貼的食譜(饅頭、雞丁60克、炒西葫蘆85克、包菜85克、蒜苔60克)不符。兩位家長感到非常不滿，隨後拍影片上傳到了微信群及微博上，引起了廣泛關注。

營養餐變素麵

得知這一情況後，商水縣組織縣教體局、食品藥品監督管理局、工商行政管理局等相關部門與教體局安全辦工作人員於9月13日早上8:30到達譚莊鎮大曹小學供餐加工點核實情況。

調查組主動聯繫發影片家長及村民代表。經查，9月12日譚莊鎮大曹小學供餐點供應蒸麵條和米粥，用雞架、豆角、豆芽配菜，其中雞架和蔬菜量少，與教體局要求的食譜(饅頭、雞丁60克、炒西葫蘆85克、包菜85克、蒜苔60克)不符。

對此，河南省教育廳、周口市教育局高度重視，立即派專員於9月13日下午到達商水縣事發學校調查，並與相關人員座談了解情況，現場督辦並作出指示。

回復稱，按照商水縣農村九年義務教育營養改善計劃食堂供餐管理辦法規定初步處理如下：

對商水縣教體局主管安全的責任人嚴重警告處分、給予譚莊鎮中心校校長尚華民停職處理，給予中心校營養專乾於留珍撤職處分，免去譚莊鎮大曹小學韓基風校長職務。

同時，組織食品藥品監督管理部門對鄭州華康餐飲有限公司加工點經營情況作進一步的調查，並對相關責任人進行嚴肅問責。商水縣委、縣政府要求商水縣教體局接受教訓，舉一反三，認真對待，立即對全縣各個供餐食堂進行逐一全面檢查，加強對各個供餐食堂的監管力度，杜絕類似事件再次發生，確保全縣師生吃飽吃好，使黨的惠民政策落實到實處。

此外，商水縣已立即組成專門工作組進駐相關部門，對此事作進一步的深入調查，並嚴肅處理，絕不姑息！