魚做成紅燒的，降低膽固醇，延年益壽

魚做成紅燒的，降低膽固醇，延年益壽

魚具有健脾養胃、補鈣、補鐵、補鋅等多種營養價值。每個人都非常喜歡吃魚。魚通常是在家裡做的就是紅燒魚。當客人來家的時候，特別喜歡吃一盤煮熟的魚。因為你總能得到客人的稱讚，滿足我小小的自豪感。你會做魚嗎?如果沒有，我會教你怎麼做魚?這很容易學。

食品配料:鯉魚、料酒、醬油、生醬油、胡椒粉、鹽、洋蔥、薑、大蒜、紅辣椒、澱粉、糖、香菜

1. 鯉魚將魚鱗颳去面頰，洗凈，魚洗凈備用。把蔥葉切成圓。把剩下的切成條狀。把乾辣椒切成條。把薑切成6片。把大蒜切成條。把香菜切成條。然後把它放在盤子裡備用。

2. 將鹽、醋和料酒塗在魚肚和魚肚的兩側。在魚肚裡放三片薑，醃半個小時。主要保持新鮮，去除魚腥味。醃製後，在魚的兩面塗上澱粉，便於煎炸和湯的收穫。

3.熱鍋冷油,放些辣椒,兩片生薑,生薑片出來的香味,炸的魚鍋中。在這個時候,注意小火,煎反過來,兩邊金黃色和生薑片扔掉。

4. 重新啟動鍋裡的熱油，一定要用炸魚油，80%的熱放入蔥、薑條、蒜片、乾辣椒、香噴噴的，然後把魚放進去，倒入醬油、生抽、水、水，淹沒魚體，蓋上鍋，大火燒開。

5. 當魚被煮成兩半時，放鹽進去。當它煮熟的時候，加入少量的糖。當湯濃了，它被放進一個盤子裡，澆在魚上面。

6. 把洋蔥和香菜撒在魚上，這樣香的紅燒魚就做好了。

紅燒魚：

在做這道紅燒魚的時候，有幾點要提醒你:

首先，魚的選材:鯉魚哦，肥嫩的鯉魚肉新鮮，吃起來特別香，形狀美觀，煮出來的菜定會很好吃，哦，如果你有自己喜愛的綠色蔬菜和蘿蔔，當然首選自己最喜歡的。

第二，清洗鰓。鰓是用來呼吸的。其中有許多毛細血管和許多有毒物質。因此，有必要清洗鰓。

第三，澱粉:當我們炸魚的時候，很容易剝落並粘在鍋上。在魚身上塗上澱粉可以保證整條魚的完整性。有一層澱粉，在煎的時候不容易粘在鍋上。此外，當我們最終收集果汁時，我們傾向於單獨使用澱粉汁，這更麻煩。在魚身上塗上澱粉，在煎魚的時候，一些澱粉會沉澱在油裡。但是它不影響油的使用，所以如果我們繼續用炸魚來煮魚，我們就會節省一步，哦，最後效果是一樣的，你可以試試。

第四，用小火炸魚。魚本身很容易粘在鍋煎的時候,很容易糊和皮,所以我們必須用小火慢慢炒,並注意及時翻魚哦,哈哈,畢竟,我們不是鹹魚,很容易。最後，放一些糖嘗起來更美味哦，以前沒試過的朋友可以試著加一點哦，效果會讓你滿意的。

朋友們，以上就是紅燒魚的做法。容易理解和操作嗎?如果你有想法，你必須採取行動。你也可以做美味又嫩滑的廚師級魚。魚富含蛋白質、脂肪和維生素，幾乎全身都是寶。魚的大腦有健腦作用，魚的眼睛可以明亮。每次我吃魚,我媽媽會讓我吃的魚腦魚眼睛,總是讓我吃魚少刺的地方,所以朋友吃魚必須慢慢咀嚼,魚多刺,許多被魚刺,花大量的錢拿出來,更不用說,最重要的是遭受太多。此外，家裡有孩子的朋友可以把魚腦拿出來單獨吃。魚的大腦在促進智力發展方面有很大的作用。此外，魚腦相對來說是液態的，沒有刺也容易吞咽。它也可以被老年人在家裡吃。魚可以降低膽固醇，延長壽命。