注意！奶茶店小吃是個坑，搞不好生意會被拖垮！

今天分享：「注意！奶茶店小吃是個坑，搞不好生意會被拖垮！」

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現在奶茶店賣小吃也不是什麼新鮮事了，但是奶茶店由於其特殊的定位，賣小吃又不能太出格，搶了奶茶的風頭，那麼奶茶店裡都能賣些什麼小吃呢？

1，雞蛋仔

雞蛋仔是香港地道的街頭小吃之一，許多大明星都很喜歡吃。雞蛋仔其實是另一種華夫餅，它還有一個名字，叫雞蛋糕。

雞蛋仔做法很簡單，只要短短3分鐘，便可以做出來。首先，你要購買雞蛋仔機子，這個上淘寶就有得賣，或是奶茶原料批發市場，也可以買到。

雞蛋仔漿，是用雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等調配，調好後取大概150ml的漿倒進雞蛋仔機子，蓋上加熱一分半的時間，反過來再加熱一分鐘，一個完整的雞蛋仔句成型了，剛倒出來的雞蛋金黃色，有蛋糕的香味，吃起來酥脆香甜無比。

2，雞排、鹽酥雞米花

不管是正新雞排還是肯德基的雞米花，相信大家都不陌生。只要有一台小吃油鍋，這些自己在家也能做，而且製作時間很短，大概三分鐘就可以炸出金黃香脆的雞米花。

油炸鍋在網上或市場也能買到，單爐或者雙爐都有，奶茶生意好的話，建議買雙爐的更方便使用哦。

3，冰淇淋

以往的只有肯德基和麥當勞有冰淇淋賣，而且賊貴賊貴的。現在的奶茶店，幾乎每一家都有冰淇淋鎮店，因為冰淇淋不僅可以加入奶茶飲料中裝飾調味，更可以賣單品，走量不走價，能吸引來一大票顧客。

今年夏天，有品牌提出「2元」冰淇淋的飲品行銷概念，獲得了極好的反響。許多飲品店都爭相效仿，一時間許多飲品店都推出了「2元」冰淇淋的促銷活動。這樣的行銷模式抓住了消費者「貪便宜」的心裡，在炎熱的夏天薄利多銷。

4，甘梅薯條

甘梅薯條原本是台灣各大夜市最熱門的休閑食品之一。以炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配製作，一口咬下去，可以吃到地瓜的原味與香味，還能嘗到梅粉的甜，這特別的口感與風味，在小吃街是獨領風騷，所以廣受吃貨們的喜愛。

甘梅薯條製作也很簡單，跟雞排，雞米花一樣，在油炸鍋裡炸至金黃色，再撒上適量的酸梅粉就可以了。外皮金黃酥脆裡頭番薯肉綿密細緻，有濃濃的番薯香氣，整體酸甜鹹的味道搭配奶茶飲品，簡直絕配。如果你的奶茶店小吃沒有它，那真是太可惜了。

奶茶店小吃賣什麼生意好？其實除了這些，還有很多，比如奧爾良烤翅、麥樂雞塊、雞翅包飯、香芋派、菠羅派、紅豆派、香芋地瓜丸、南瓜餅等等，都是一些小眾愛吃系列，且在奶茶店裡方便操作，只需要一台油炸鍋，就可以做出大部分的小吃。

具體做那種多人買什麼，還需要根據自身店面所在的環境與氛圍決定，如果奶茶店開在小吃街的話，就不要盲目去做周圍都有的小吃，這樣容易只會死得更快。 本文整理於《亞米奶茶官網》，喜歡請點個贊啦！