哈嘍，菇娘們，
今天特別為大家打造了一星期的減肥食譜，
不過在減肥餐之前，先給大家介紹幾款不僅好吃，而且還特好看的減肥餐，
你們有空時，也是可以做做這個的。
彩虹沙拉+鮮蔬白醬通心粉
彩虹沙拉-配料：生菜、櫻桃番茄、荷蘭豆、蝦仁、黃瓜、玉米、雞蛋任意。
彩虹沙拉-做法：荷蘭豆、蝦仁、玉米、雞蛋蒸熟，各種材料切片或者撕碎，碼盤淋上沙拉汁。
鮮蔬白醬通心粉-配料：黃油5g、全脂奶100ml、淡奶油5g、麵粉5g、通心粉(乾)40g，蘆筍、口蘑，鹽和胡椒一撮。
鮮蔬白醬通心粉-做法：通心粉過水約5分鐘待用，蘆筍和口蘑蒸熟待用。黃油入鍋化成液體，牛奶、淡奶油、麵粉和黃油混合均勻，小火加熱至濃稠，加入鹽和胡椒。加入蔬菜和意麵拌勻即可。
彩虹沙拉+番茄雞肉意麵
彩虹沙拉參考公式：綠葉蔬菜50g、根莖類蔬菜20g、豆類/堅果(乾)10g、雞蛋一個、瘦肉類80g、水果類蔬菜50g。
沙拉汁-做法：
①油醋汁：橄欖油1份，葡萄酒醋1份，魚露1份水3份，胡椒和混合香草0.5，攪拌均勻。
②優酪乳醬：優酪乳4份，蘋果醋1份，混合香草0.5份。
③牛油果醬：牛油果4，牛奶2，檸檬汁1，香草和胡椒0.5g。
番茄紅醬-配料：番茄1個、油5g，蔬菜適量，雞胸肉末(或其他瘦肉)適量，番茄沙司一匙，鹽和胡椒一撮。
番茄紅醬-做法：番茄和雞胸肉用料理機分別打成泥，蔬菜蒸熟備用。油入鍋小火燒熱，先倒入番茄泥翻炒，再倒入肉末翻炒，加鹽和胡椒，最後倒入蔬菜拌勻。
其實上面這兩款也是減肥餐來的，
不過，做起來的可能比較麻煩一些，
所以，安安建議有空的菇娘們還是可以去做一做的，真的好吃。
好了，
還是開始我們今天的重點吧，就是一周減肥餐
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星期一：涼拌紫甘藍+黃瓜蘋果汁
主料：紫甘藍（適量）
調料：白糖（適量）、精鹽（適量）、白醋（適量）
做法：紫甘藍剝掉老皮，切絲，盛到乾淨容器裡，撒少許精鹽拌勻醃漬10分鐘，取乾淨小碗，倒入一湯匙白醋，灑入白糖攪勻成酸甜湯汁，把醃漬的紫甘藍控凈水，調入酸甜湯汁，拌勻即可，喜歡辣味的可以再澆上一匙子辣椒油，拌勻後香辣酸甜的味道就出來了。
小竅門：甘藍用鹽醃漬一段時間可是其爽脆，不艮。
主料：蘋果（1個）、黃瓜（2個）、水（適量）
做法：準備好蘋果和黃瓜，切成小丁。破壁機或榨汁機中裝上過濾器，加入黃瓜和蘋果，加入一碗溫水，打開開關，打30秒就可以了。
星期二：香蕉燉蛋+火龍果優酪乳杯
主料：香蕉（1根）、雞蛋（一個）、清水（適量）
1、將香蕉切下1/4段，3/4段切成小粒放入到攪拌容器中，加入適量清水，用攪拌器打成較稀的香蕉泥，雞蛋磕入碗中，打散，再將香蕉泥緩緩倒入雞蛋液中，用筷子攪拌均勻。
2、然後用杓子撇去一些浮沫，冷水上鍋，大火蒸開，轉小火10分鐘左右，將剩下的1/4段香蕉，切成片，擺在蒸好的蛋羹中即可。
主料：鮮牛奶（800克）、優酪乳菌（1小包）、紫心火龍果（半個）
做法：優酪乳機內桶用開水清燙乾淨，將800克鮮牛奶入桶中，再將一小包冷凍保存的鮮奶菌倒入牛奶中，用乾淨的杓子攪拌均勻，燙桶的熱水可以掉在優酪乳機膽中，這樣可以使桶中牛奶受熱均勻，蓋上內蓋、外蓋，通電，開始加溫。幾個小時後，就可以得到光滑細膩的原味優酪乳，蓋上蓋子入冰箱冷藏幾個小時後食用，營養和味道更好。
星期三：糙米薏仁紅豆湯
主料：糙米（100克）、紅小豆（100克）、薏仁（70克）、水（900克）
做法：薏仁天前一晚泡好（至少也要浸泡2個小時），將原料倒入壓力鍋內，再加入900克的水，蓋上蓋，定時30分鐘即可。按自己口味，吃的時候可以放點紅糖，味道更好！
星期四：紫薯燕麥牛奶羹
主料：紫薯泥（150克）、即食燕麥片（100克）、牛奶（700ml）
1、紫薯泥、牛奶放入奶鍋裡；小火加熱，並不停攪拌，以免粘鍋底；
2、攪拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麥片；繼續不停攪拌，小火加熱，煮至微微冒泡後，關火，即可食用。
星期五：木瓜銀耳羹+燕麥餅
主料：乾銀耳（18克）、蓮子（50克）、乾棗片（35克）、木瓜（300克）、冰糖（60克）
1、提前將銀耳、蓮子分別泡發，將木瓜去皮切小塊，泡好的銀耳去蒂再撕小塊加水放鍋裡。
2、倒蓮子大火煮開後放入冰糖，放入木瓜轉小火煮20分鐘，加入棗片大火煮10分鐘轉小火煮10分鐘，熄火加蓋燜10分鐘即可。
主料：燕麥（120克）、芒果（180克）、牛奶（150克）
配料：雞蛋（一個）、杏仁（30克）、熟芝麻（10克）、橄欖油（適量）
1、杏仁用水稍微泡一下，去掉皮，芒果去皮去核，將燕麥、杏仁、熟芝麻放入破壁料理機桶裡，調到「研磨」檔位，配合攪拌棒打細後倒入容器裡；
2、將芒果果肉加入到破壁料理機桶裡，打入一個雞蛋，調到「蔬果」檔位，打成細膩的糊，將打好的粉和糊加到一起，加入牛奶，調成糊，電餅鐺預熱好後，刷上一層橄欖油
3、倒入燕麥糊，用刮刀刮平，調到「大餅」檔位，煎四分鐘左右，翻一面再煎兩三分鐘至熟，排毒減肥的燕麥餅做好了
星期六：滑紫菜+燕麥奶香玉米汁
主料：紫菜（適量）
調料：紅椒絲（適量）、薑絲（適量）、蔥白（適量）、鹽（適量）
1、鍋中加入適量油，放入薑絲、紅椒絲、蔥白段，中小火煸出香味，紫菜過緩水衝去灰塵。（過水即可，不要浸泡，這種是頭水的免洗紫菜，但我習慣沖洗一下）
2、放入鍋中，並調入少許鹽，煮開馬上出鍋。（煮的時候中小火即可，而且不要久煮）
主料：甜玉米 （2根）、牛奶 （500ML）、純凈水 （400ML）、燕麥 （30g）
做法：甜玉米洗凈放入鍋內煮熟，涼後將玉米粒剝下來，放入破壁機內或榨汁機，加入其他的材料，按五穀功能鍵打開就好。
星期日：三文魚刺身
主料：三文魚（適量）、紫蘇葉（適量）、橙子（適量）、檸檬（適量）、冰塊（適量）
調料：魚生醬油（適量）、芥茉膏（適量）
做法：將碎冰放在盤子裡，我用純凈水凍的冰，沒有包錫紙或者包鮮膜。在冰上面鋪主乾凈的紫蘇葉，擺上切好的魚片兒，可以簡單造型一下。再用橙子圍個邊。取一個小碗，倒上魚生醬油，擠上芥末膏，拌均勻即可上桌。
七日營養餐，
不挨餓，不節食，輕鬆瘦10斤！！
妹紙們先來一周的試試，哈哈
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室