水果不但富含多種維生素和礦物質，而且還含有大量的纖維素和有機酸等成分，又因其所含水分充足、熱量較低，通常會被人們視為良好的減重食物。但事實上，因為水果中所含的糖分較高，大量食用並不能有助於減輕體重，而且有這樣幾種水果本身就是屬於高熱量食物，食之堪比吃米飯，吃的時候更應注意量的控制，同時還應適當減少主食的量。
榴槤
榴槤，是熱帶著名水果之一，又有「水果之王」的美譽，原產於馬來西亞，它氣味濃烈，愛之者贊其香、厭之者怨其臭。榴槤含脂肪、碳水化合物、維生素C、鈣、膳食纖維等營養成分，營養價值較高，但其所含能量也是水果之中名列前茅的，且僅次於牛油果。榴槤中碳水化合物糖的含量鋼彈27%左右，而脂肪含量也鋼彈4%，每100g榴槤所含能量達147Kcal。在日常飲食中，吃100g榴槤所攝入的能量等同於吃了等同重量的米飯。因此，即使再愛吃榴槤，在食用量上也應該嚴格控制，實在不宜多吃。
牛油果
牛油果，又名黃油果、鱷梨等，富含脂肪、維生素和多種礦物質，是營養價值頗高的一種熱帶水果。含有大量脂肪是牛油果的主要特點，脂肪含量鋼彈10%，屬水果中的翹楚，也因此常被人稱為「油果」。牛油果雖然因含有大量的不飽和脂肪酸而頗受人們的歡迎，但因其所含能量高居水果之冠，不宜多吃。每100g牛油果含熱量161Kcal，而100g蒸米飯所含的熱量才116Kcal，吃100g米飯所攝入的能量還不及吃100g牛油果多。更重要的是，人們通常在吃完100g米飯後會有較為明顯的飽腹感，但100g牛油果入腹能帶給人們的飽腹感卻較少。吃牛油果應慎重，稍不注意就可能會超量而食。牛油果再好吃，營養價值再高，但因其比吃米飯更容易讓人發胖，還是少吃的好。
鮮棗
鮮棗，是非常受歡迎的一種水果，成熟後的鮮棗不但富含水分，脆甜可口，而且含有大量的維生素C。每100g成熟的鮮棗中含維生素C 243mg，幾乎是蘋果中維生素C的60倍、檸檬的10倍，奇異果的4倍，是當之無愧的水果中的維生素C之王。而近年來鮮棗的新品種冬棗，維生素C的含量更是鋼彈500-600mg/100g，是維生素C的重要食物來源。鮮棗不但維生素C的含量極高，其糖的含量也非常高，鮮棗（冬棗）中的含糖量可鋼彈25%-38%。鮮棗的個頭雖小，但其所含的熱量卻並不低。成熟冬棗所含的熱量為105Kcal/100g，與100g米飯所含熱量相近，而普通成熟鮮棗的熱量則為125Kcal/100g，更是高於同等重量的米飯，從所含能量的角度上看，吃鮮棗就等於吃飯。此外，還需要特別注意的是，乾棗的熱量比鮮棗的熱量更高，每100g乾棗能提供近300Kcal的熱量，幾乎可與85g乾麵粉所供熱量不相上下，喜歡吃乾棗養生的人，也應該注意乾棗的食用量。
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