自製綠豆糕，不需要烤箱，做法簡單，口感綿軟香甜，冰涼解暑！

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自製綠豆糕，不需要烤箱，做法簡單，口感綿軟香甜，冰涼解暑！現在已經到夏天的季節了，在夏天的時候氣象是比較炎熱的，時間如果在外面待的時間比較長了的話，那麼就會非常容易中暑，這會對身體造成一定的傷害，而且也會感覺到非常的不舒服，竟然有種樹，當然也有一些能夠接受的食物，就比如說夏天比較常用到的綠豆，綠豆可以把它煮成綠豆湯來喝，能夠有效的解暑，味道也是非常不錯的，而且綠豆吃起來口感也是非常的美味。

綠豆的製作方法也有很多，綠豆的製作方法也有很多，我們平時常見到的綠豆的製作方法，也就是把它做成綠豆粥來喝綠豆，除了這個製作方法之外，還可以把它製作成其他的美食來，就比如說這夏天的時候，這只是比較炎熱的，有很多人喜歡吃冰淇淋，所以也可以把這樣的綠豆製作成冰淇淋來吃，味道吃起來也是非常不錯的。

今天我們來給大家分享的這個綠豆的製作方法，它的名字叫做綠豆糕，吃起來味道也是非常不錯的，綿軟香甜，清涼解暑，如果夏天想要吃喝涼的話，也可以用綠豆做成這樣的綠豆涼糕吃，綠豆糕也可以做成不同的口味兒。

今天我們來給大家分享的，這一個綠豆糕製作的時候也可以做成，抹茶口味的也可以做成蔓越莓口味的，吃起來口感也都是非常不錯的，這可以根據自己的口感來自行選擇，那接下來我們就來給大家分享一下這個綠豆糕的製作方法吧。

需要準備的食材有：脫皮綠豆250克，水600克，黃油80克，白砂糖60克，麥芽糖30克，抹茶粉2~4克，蔓越莓適量的。

把準備好的綠豆給清洗乾淨，然後再把這樣的綠豆放到電鍋裡面，那裡面加入600克的水，按煮飯的建議要把這樣的綠豆給煮到軟爛的時候，倒進料理機裡面打到細膩的時候就可以了。

接下來準備一個鍋，把綠豆糊倒進鍋裡面，用小火把它炒乾之後在鍋裡面加入黃油，把綠豆炒到完全吸收的時候，要在裡面倒入白砂糖和麥芽糖，炒到抱團的時候就可以了。

接下來要把長虹的綠豆稱一下，重把它分成均勻的兩份，其中一份在裡面加入抹茶粉，然後把這樣的麵條揉搓均勻，另一份加入適量的蔓越莓揉搓均勻就可以了，放在一邊備用。

把它們放涼之後，要把這兩個不同味道的綠豆糕分別分成30克或者是50克大小的小劑子，接下來要把綠豆泥放到準備好的模具中。

之後就可以根據自己的喜好來準備，把它放入到模具中之後要使勁的壓板，裡面全部都填充充實了，壓好之後他們就可以了，這一樣美味的綠豆糕就製作完成了。

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