老中醫告訴你: 枸杞最佳吃法不是泡水, 知道的人不多！

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從中藥的角度來看，枸杞味甘，性平，有滋補肝腎，益智的功效。

它對腎氣不足，腰膝酸痛，頭暈和眩暈，乏力頭暈和耳鳴引起的咳嗽有調理作用。

枸杞的吃法也很多，枸杞可以咀嚼，泡茶，泡水，煮粥，煮湯，製作葯膳，甚至外國人還用枸杞做沙拉，枸杞餅等。

枸杞吃法排行榜：

最後一名-泡水、泡酒

確實，枸杞泡水是大多數人吃的最常見的方式，在水中扔幾個枸杞泡一下，多方便。然而，枸杞的有益成分不易溶解。

但如何提高枸杞泡水的功效呢？

首先用冷水沖洗一下，然後在開水中浸泡一會兒，再一起吃掉！

白酒具有活血化瘀的功效，將枸杞的有益成分整合到白酒中，使兩者可以相互利用，從而充分發揮枸杞強筋和壯骨的作用。

在本草綱目中，李時珍說使用枸杞泡酒，長期飲用可以防止面部老化。

方法：取適量的枸杞，浸泡在酒中7天，即可飲用了！

注意：它不能長時間服用，不應該一次喝太多。因此，從這個角度來看，枸杞泡酒具有較小的適用性。

第五名-煲湯

枸杞作為一種與藥物和食物同源的食物，可以作為美味佳肴的補充。

健康飲食建議：枸杞豬肝湯

據中醫認為，豬肝味甘，具有滋補養血的功效。枸杞滋補肝臟明目。這種湯特別適合眼睛乾澀，視力不好和經常熬夜的人。

主料：豬肝100-200克，枸杞30克，適量生薑，鹽

方法：將豬肝和生薑切成薄片。將一些食用油放入鍋中，用水煮薑片。將豬肝和枸杞加在一起，用小火煮。用鹽調味。

注意：豬肝中膽固醇含量高，高血壓，肥胖和高血脂的人要小心吃。

第四名-煮粥

有些人在粥中加入枸杞子。通過這種方式，枸杞的有益成分可以溶解於粥，方便人體吸收。

保健飲食建議：山藥枸杞粥

此粥滋養肝腎，特別適合肝腎虛弱，腰膝酸軟，視力模糊的老年人。

成分：枸杞30克，粳米50克，山藥100克

方法：將山藥，粳米和枸杞洗凈後，粳米和山藥加水放入鍋中。煮至粳米軟後，加入枸杞，煮3至5分鐘。

第三名-枸杞加一物

事實上，泡枸杞時，可以將其與一些中藥或其他營養成分混合。如：

枸杞+菊花，清肝明目的作用大大增加;

枸杞+紅棗，補氣血，增氣色;

枸杞+麥冬，滋陰養血，益精;

枸杞+薏仁，有益於利水消腫，強健脾臟清濕。

第二名-熬膏

用枸杞熬膏，可使其營養成分得到最大的保留，而且膏藥滋養效果強，適合肝腎不足的人群。

飲食建議：枸杞枇杷膏

這種膏可以補充肺和腎氣的不足，止咳嗽和平哮喘。

原料：枸杞，枇杷果，黑芝麻，桃仁各50克，蜂蜜適量

方法：將切碎的桃仁和枇杷果與枸杞和黑芝麻一起放入鍋中，加水，大火煮沸，小火煮20分鐘，然後取汁。加水再煮，然後取汁，重複3次。

將所有的果汁混合，用低溫煮到糊狀，加入相同量的蜂蜜。冷卻後，將其裝瓶以備後用。

第一名-乾嚼

吃枸杞的最佳方法就是乾嚼！乾嚼即洗凈枸杞，直接咀嚼，適合大多數人。

這種食用方法，除了能嘗到原味外，方便快捷，更重要的是乾嚼充分地吸收枸杞中的營養成分，有利於其效果發揮到最大。

但是，應該注意的是，乾嚼量不宜過大，每天約10克為宜。