洋蔥+白蘿蔔迸出新滋味這道開胃小菜清爽更營養
★章魚洋蔥拌白蘿蔔泥
提升味覺層次的洋蔥丁
彈牙的水煮章魚配上白蘿蔔泥,口感變得柔嫩水潤。倘若加入洋蔥丁,又會帶來令人心曠神怡的爽脆口感,獨特的香氣也在口中瀰漫開來。
材料(2人份):
水煮章魚100g公克、洋蔥50公克、白蘿蔔泥50公克、醬油適量、黃芥末醬適量。
做法:
1.水煮章魚切成塊狀。洋蔥切小丁,放入冷水中浸泡,撈起瀝乾。
2.稍微擰乾白蘿蔔泥的水分,和1一起盛盤、淋上醬油,再放上少許黃芥末醬即完成。
★章魚洋蔥拌白蘿蔔泥
提升味覺層次的洋蔥丁
彈牙的水煮章魚配上白蘿蔔泥,口感變得柔嫩水潤。倘若加入洋蔥丁,又會帶來令人心曠神怡的爽脆口感,獨特的香氣也在口中瀰漫開來。
材料(2人份):
水煮章魚100g公克、洋蔥50公克、白蘿蔔泥50公克、醬油適量、黃芥末醬適量。
做法:
1.水煮章魚切成塊狀。洋蔥切小丁,放入冷水中浸泡,撈起瀝乾。
2.稍微擰乾白蘿蔔泥的水分,和1一起盛盤、淋上醬油,再放上少許黃芥末醬即完成。