土豆絲和它一起炒，刮油清腸排宿便，口臭消失了，「趕跑」大肚腩

土豆是我們再熟悉不過的一種蔬菜，一年四季都能吃到土豆，尤其在北方，土豆是當家菜之一。土豆吃法眾多，可用來涼拌和熱炒，用來燉肉也是非常不錯的。很多人覺得土豆中含有大量的澱粉，吃了容易長胖。其實土豆中的脂肪和熱量都非常低，而且富含纖維素，能夠幫助清理腸道，保證正常排便，還能預防脂肪堆積，起到減肥瘦身的作用。

炒土豆絲是我們常吃的一道家常菜，酸辣土豆絲百吃不厭。我們炒土豆絲的時候還經常會搭配一些食材。例如青椒、胡蘿蔔等。今天小編要說的食材是韭菜，韭菜也是我們常吃的一種蔬菜，經常用來做餃子餡料，韭菜含有一種獨特的清香，因為韭菜中含有一種揮髮油，能夠能夠有效降血脂，消化脂肪和膽固醇，清潔血管。而且韭菜中富含纖維素，能夠促進消化，排出宿便，是減肥效果非常佳的一種食材。

韭菜搭配土豆，做法簡單，營養功效更佳。我們只需要將韭菜切成小段，土豆洗凈去皮切成細絲，放入清水中浸泡15分鐘左右鍾，去掉澱粉，後用清水沖洗乾淨。鍋中燒油，下入蔥段爆香後，下入土豆絲快速翻炒，然後將備好的韭菜段下入，加入適量的食鹽、雞精提味，炒熟即可出鍋。

這樣一道美味土豆絲炒韭菜就出鍋了，春季最適合是一些清淡的食物了，這道菜最適合晚上吃。刮油清腸排宿便，口臭消失了，「趕跑」大肚腩。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！