9個月的寶寶,可以吃的食物種類變多了,但還是要注意食物的搭配哦~
富含蛋白質(肉類、蛋黃)、脂肪(奶類)、碳水化合物(穀物)、維生素(蔬菜、水果),一樣都不能少!
以下是9個月寶寶專屬的輔食食譜,營養全面,種類豐富,做法簡單,跟兔媽一起來看看吧~
牛肉豆腐粥
1.準備食材:牛肉,大米,豆腐
2.大米用清水淘洗乾淨,熬成粥。
3.豆腐放入開水中焯2分鐘左右,切成細絲。
4.牛肉切成小塊,用檸檬汁去腥。
5.牛肉放入攪拌機中,攪拌成泥。
6.在肉泥中加入少許清水,用筷子把肉泥打散。
7.將肉泥放入冷水中,燒開焯至變色,稍微放置沉澱一下肉末,用杓子撇去飄在上邊的血沫。
8.將湯過篩,肉末就會被過濾出來,放到小碗中備用。
9.米粥煮好了之後,加入牛肉末,用杓子攪拌均勻。
10.最後再加入豆腐絲,把所有食材熬煮透,就可以出鍋了。
番茄蛋黃羹
1.準備食材:雞蛋,米飯,綠花椰菜,番茄
2. 番茄去皮切碎,放到小碗中備用。
3.將綠花椰菜用開水焯熟,放到涼開水中鎮一下,再切碎。
4.將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,隻用蛋黃。
5.蛋黃打散備用。
6.將米飯放入攪拌機中,加入清水,攪打均勻。
7.打好的米糊倒入蛋黃羹中,再加入番茄。
8.加入準備好的綠花椰菜碎,攪拌均勻。
9.上鍋蒸15分鐘左右,直至把蛋黃羹蒸熟即可。
核桃花生奶
1.準備食材:米飯,核桃,花生,泡好的奶粉
2.將核桃夾碎,取出核桃仁。
3.鍋中多加一些清水,放入核桃仁和花生仁,把核桃和花生煮軟變熟(有烤箱也可以烤熟)。
4.待核桃、花生煮熟或者烤熟後,去掉表皮。
5.核桃、花生和米飯一起放入攪拌機,再加入泡好的奶粉 一起攪打均勻。
6.將攪打好的核桃花生奶用濾網過一下篩,就可以食用了(可以作為寶寶的早餐,也可以加餐)。
油麥菜豬肝粥
1.準備食材:豬肝,大米,油麥菜。
2.將豬肝洗凈, 切成小塊,再反覆沖洗乾淨。
3.豬肝瀝去水分,用檸檬汁去腥。
4.鍋裡燒一鍋水,水開後,下入豬肝塊煮熟。
5.用刀將豬肝細細的切成碎末狀,再過一遍篩。
6.另燒一鍋開水,將油麥菜放入開水中焯一下。
7. 將焯好的油麥菜放到涼開水中鎮一下,切成青菜末。
8.大米煮成米粥,煮熟後,加入油麥菜碎。
9.最後下入豬肝碎,再煮一會,等食材煮熟後就可以食用了。
給寶寶添加輔食,食物中的營養不僅可以彌補奶製品的不足,而且能訓練寶寶的咀嚼能力。媽媽學著給寶寶做起來吧~
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